segunda-feira, 9 de fevereiro de 2015

Liv Lounge traz para Brasília gastronomia de qualidade à beira lago

Inaugurado em setembro de 2010, o Liv Lounge, sob o comando de Cristian Oliveira e Frederico Lobo, oferece um espaço com clima descontraído, vista privilegiada de Brasília, programação musical e um serviço de qualidade. Com o conceito de lounge de praia, o restaurante possui uma gastronomia de qualidade, música e conforto, tudo à beira do Lago Paranoá.

O Menu servido na casa oferece entradas, saladas, pratos principais, almoço executivo e sobremesas. Além de contar com a padoca e o botequinho.

De entradas, o Liv possui cinco opções. Destaque para a Brusqueta R$ 26,00, preparada com vinagrete de tomate cereja, mozzarella de búfala, manjericão e orégano, marinados no azeite e vinagre balsâmico, Carpaccio tradicional ao molho de mostarda especial, alcaparras e lascas de parmesão R$ 34,00 acompanhado de torradas; Ceviche R$ 36,00, Trio Liv Lounge R$ 34,00, antepasto composto por burrata em azeite de ervas, caponatta italiana e patê de tomate seco, servido com torradas.

Para pratos principais, a casa serve refeições com massas, carne vermelha, peixe e frango. Uns dos mais pedidos é o Filé Fusion R$ 56,00 composto por dois filés cobertos de queijo coalho e banana da terra, sob farofa de ovos, acompanhado de risoto de açafrão da terra. Além do Pescado Cítrico R$ 62,00 filé de peixe grelhado ao molho de uvas passas, acompanhado de risoto de limão siciliano; Fettuccine com Filé ou Frango à Parmegiana R$ 44,00 e Steak au Poivre Vert R$ 52,00, Steak de filé mignon grelhado ao molho de pimenta verde acompanhado de arroz à piemontese. Além das opções do cardápio, toda semana o chef prepara um novo prato que pode ser pedido como Sugestão do Prato R$ 68,00.

O estabelecimento também conta com um prato kids, feito com Filé Mignon com arroz, feijão e batatas fritas ou salada R$ 28,00 e Filé de frango com arroz, feijão e batatas fritas ou salada R$ 28,00

O cliente que optar por um prato light pode escolher entre as três saladas da casa: Salada de camarão basílico R$ 52,00, camarões flambados no vinho, tomate cereja, lascas de parmesão e molho pesto; Salada Caprese R$ 26,00 com tomates italianos, rúcula, muçarela de búfala e vinagre balsâmico; Life is Good R$ 28,00,  mix de folhas verdes, tomate, queijo fresco, tomate seco, palmito, azeitonas com molho de mel e mostarda.

Para encerrar, um delicioso Petit Gâteau com doce de leite R$ 22,00, Sorvete com chocolate R$ 12,00, Pastel de Doce de Leite Argentino com Sorvete R$ 16,00 e Frutas da estação flambadas com sorvete R$ 16,00.

Aos sábados, os clientes ainda podem desfrutar da feijoada R$39,90 ao som de chorinho e samba.

Botequinho, drinks e padoca

À beira do lago e com vista privilegiada da cidade, o Liv Lounge também é convidativo para experimentar drinks, cervejas especiais e petiscar. O espaço oferece diversos drinks, entre eles estão a Kir Royal R$ 18,00 com espumante brut, licor de cassis e cereja; Mojito Royal R$ 18,00 com espumante brut, rum, folhas de hortelã e suco de limão; e Sexy Devil R$ 16,00 com vodca, vermute e suco de cramberry.

Para acompanhar os drinks, o restaurante possui diversos petiscos no botequinho. Entre eles, destaque para o Bolinho de carne seca R$ 26,00 10 unidades, Pastéis de catupiry com alecrim R$ 22,00 8 unidades, Linguiça provolera R$ 48,00 e Caldinho de feijão R$ 18,00.

O Liv Lounge ainda possui a padoca, que oferece aos clientes diversos sanduíches. São eles: Panini de filé mignon R$ 28,00, servido com batata frita e molho especial R$ 28,00, Panini de frango R$ 24,00, servido com batata frita e molho especial; Chicken Wrap R$ 22,00, feito com tiras de peito de frango com cheddar e cebola; Bratwurst R$ 34,00, baguete com linguiça provolera e molho de mostarda dijon, servido com batata frita; Italianíssimo R$ 32,00, baguete com rosbife, muçarela de búfala, rúcula e molho de azeite de ervas, servido com salada. O espaço também oferece uma opção vegetariana R$ 26,00, preparada com ciabatta, abobrinhas italianas e berinjelas grelhadas, tomate seco, muçarela de búfala, e servida com salada.

Serviço:

Liv Lounge
Onde: Setor de Hotéis e Turismo Norte, trecho 2, conjunto 3 - Condomínio Life Resort
Horário de Funcionamento: De terça a sábado, das 12h a 0h. Domingo, de 12h às 22h
Contato e reservas: (61) 3526-9921

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