domingo, 17 de maio de 2015

Nova edição do Jazztival no Universal Diner em maio

A próxima edição do Jazztival, realizado pelo Universal Diner (210 Sul), está confirmada para 19 de maio. A partir das 21h30, a The Black Cat Jazz Band apresentará o show The Swing of Stray Cats. Os ingressos saem a R$ 80,00 por pessoa e serão vendidos antecipadamente. A capacidade da casa para o espetáculo será de 60 lugares. A noite também contará com concurso de karaokê para quem deseja soltar a voz acompanhado pela banda. O vencedor ganhará um almoço para casal no restaurante.

Com duração de aproximadamente uma hora, The Swing of Stray Cats conta com direção musical do maestro Felipe C. Vieira e repertório dançante nos estilos swing e jazz. A banda The Black Cat Jazz promete transportar os espectadores aos anos 1920, envolvendo-os em um ambiente divertido e contagiante com interpretações de Cherry Poppin` Daddies, Black Cat Zoot, Tape Five, Shirley Bassey, entre outros. A intenção é oferecer uma experiência única aos convidados, que serão recepcionados pelas dançarinas Mani Ly e Belle Winter.

No concurso, ao fim do show, os participantes poderão escolher entre as músicas: Hit The Road Jack, de Ray Charles, e Ain't No Mountain High Enough, de Marvin Gaye. O prêmio do vencedor, um almoço para duas pessoas no Universal Diner, terá a validade de um mês.

The Black Cat Jazz Band

Criada originalmente pelo diretor e produtor Giovane Aguiar para o Nostalgique Cabaret em 2011, a banda possui um trabalho independente, no qual, além de tocar no Nostalgique, também faz shows em eventos, bares, pubs e cafés.

A The Black Cat Jazz se apresenta com figurinos estilizados dos anos 1930 e 1940, resgatando o glamour dessa época. Influenciada por bandas como Cherry Poppin` Daddies e Les Négresses Vertes, além de clássicos do jazz como Etta James, Nina Simone, George Gershwin e Cole Porter, seu repertório é composto por clássicos do cool jazz, swing e jazz.

É uma banda performática no estilo neoburlesco, com números musicais que interagem com o público, o que tornam suas apresentações agradáveis, divertidas e sedutoras. Na direção musical está o maestro Felipe C. Vieira, na direção artística está Giovane Aguiar e nos vocais, Monsieur La Von Tease e Lily Angel, além de um time excepcional de instrumentistas como Westonny Rodrigues (trompete), Thiago Cunha (bateria), Felipe Vieira (piano) e Jonathan Gardner (contrabaixo acústico). Completam o time, as dançarinas Mani Ly e Belle Winter.

The Swing of Stray Cats no Universal Jazztival
Dia 19 de maio, às 21h30, no Universal Diner (SCLS 210, Bloco C, Loja 18). Informações: (61) 3443-2089. Couvert artístico: R$ 80,00 por pessoa, 60 ingressos disponíveis. Vendas antecipadas no restaurante. Classificação indicativa: 18 anos.

Rubaiyat em parceira com a Mistral promove jantar harmonizado

O evento, que conta com a presença do renomado produtor português Luís Pato, é exclusivo e terá número delimitado de participantes


O restaurante Rubaiyat irá receber na quinta (28), às 20h, o jantar harmonizado por Luís Pato, famoso vinicultor português. O evento será exclusivo e terá vagas limitadas. O cliente irá degustar o menu feito especialmente para o evento, harmonizados com vinhos portugueses. O valor individual é R$150 e a venda é feita com antecedência.

O jantar oferecido pelo Rubaiyat terá um Tiradito de atum com molho de soja e mel como entrada, harmonizado com espumante Maria Gomes Brut. Serão servidos três pratos principais: Risoni com vieiras, mascarpone e limão siciliano, harmonizado com Vinhas Velhas Branco, um vinho macio e complexo. O segundo prato é o Peixe branco na grelha com azeite de tomate seco e pata negra, harmonizado com Fernão Pires. O terceiro é a Carne da fazenda lentamente cozida com vinho do Porto, macia e suculenta, com polenta cremosa, harmonizado com Pato Rebel. De sobremesa, será servido Lime pie com frutas vermelhas, harmonizada com Abafado Molecular Rosado.
Luís Pato é uma lenda em Portugal conhecido como o “revolucionário da Bairrada” e transformou os vinhos da região em alguns do melhores, mais finos, estruturados e complexos exemplares do país. Ele trará vinhos de sua vinícola para degustação e harmonização dos pratos.

Serviço:
Jantar Harmonizado no Rubaiyat  - Brasília
Onde: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A - Asa Sul
Quando28 de maio, às 20h.
Quanto: R$ 150 (venda antecipada – vagas limitadas)
Horários de Funcionamento: De segunda a sábado, das 12h à 0h. Domingo, só almoço, das 12h às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
Estacionamento com manobrista: R$ 10

quinta-feira, 14 de maio de 2015

Grand Tasting 2015 - Grand Cru Brasilia promove degustação com mais de 100 rótulos


Novidade no Orange Beauty Studio: NYC Beauty In The City

Após o sucesso com a unidade do Fashion Nail Bar, o Orange Beauty Studio, da empresária Milena Infantini, inaugura nesta quinta-feira o NYC Beauty In The City. O Bar e Café, especializado em drinks e cervejas especiais, irá unir beleza e descontração. No dia 14/05, a partir das 19h, O Orange Beauty Studio convida as pessoas para um happy hour com tema que leva o nome do Bar, onde serão oferecidos diversos tipos de drinks inspirados na Big Apple. Venha participar da noite mais divertida da Capital Federal e experimentar os melhores drinks da cidade, música boa, ótimas companhias.
Serviço
Orange Beauty Studio
- Inauguração NYC Beauty In The City
CLS 205, Bloco B, Loja 37
14 de maio, a partir das 19h
https://instagram.com/orangebeautystudio/
https://www.facebook.com/OrangeBeautyStudio
http://pt.foursquare.com/v/orange-beauty-studio/
*manobrista grátis


quinta-feira, 7 de maio de 2015

Dia das mães saudável na Toca do Açaí

Nova unidade da rede, no Polo de Artesanato do Jardim Botânico, terá promoção especial neste domingo

A rede Toca do Açaí preparou uma promoção especial para o Dia das Mães.
Neste domingo (10/5), aquelas que forem à unidade do Jardim Botânico, no Polo de Artesanato, ganharão uma sobremesa caso a mesa consuma acima de R$ 60,00.

A sobremesa poderá ser escolhida entre as seguintes opções: tapioca doce Kanoê (recheada com leite condensado e coco), wrap doce Karajá (com chocolate cremoso e coco ralado grosso) e Casadinho (250ml) de açaí com creme de morango, manga, cupuaçu, coco ou maracujá.

As variedades do cardápio, com refeições para qualquer hora do dia, são perfeitas para reunir a família e comemorar a data. No cardápio, além do tradicional açaí – trazido direto do Pará –, há também grelhados, saladas, sanduíches, wraps, tapiocas, hambúrgueres (com opção de burger de soja), batata dourada, salada de frutas, vitaminas, sucos, sucos detox, milk-shakes e smoothies, a excelente custo benefício.

O espaço acolhedor e confortável também é um diferencial. Com capacidade para 100 pessoas, a Toca do Açaí no Jardim Botânico conta com três ambientes. A parte interna é climatizada e decorada com fotos da fauna e da flora amazônica, além de artesanatos confeccionados com buriti e cachos de açaí por comunidades locais de Itacaré (BA). Na área externa, cadeiras bistrô, feitas em madeira, são um convite a apreciar o fim de tarde, assim como a varanda, ambas realçadas por obras de paisagismo. O projeto também se preocupou com a acessibilidade. No lugar, há rampas e banheiro adaptado para PNEs. E quem for de bike, terá um bicicletário à disposição.

Ação fitness

E para incentivar a prática de exercícios e uma alimentação saudável, a Toca do Açaí participa, neste sábado (9/5), de uma ação especial para o Dia das Mães, promovida pela academia Sport Point no Jardim Botânico de Brasília. No evento, marcado para iniciar as 9h, haverá caminhada e aulas de alongamento e de pilates.
Durante as atividades, a Toca distribuirá 400 vouchers com 15% de desconto em qualquer item do cardápio. Os tíquetes, válidos até 31 de maio somente na unidade do Jardim Botânico, não são cumulativos com outras promoções da marca.
As aulas serão realizadas na área próxima à sede do parque Jardim Botânico, no Lago Sul, e terão duração total de 1h30. Qualquer pessoa pode participar. Basta se inscrever na academia até esta quinta-feira (7/5). A taxa de inscrição é de R$ 25,00 e dá direito a uma camiseta do evento e um lanche ao fim dos exercícios. 
Quem perder o prazo de inscrição poderá participar do aulão, mas sem direito ao kit com camiseta e lanche. A Sport Point fica no Condomínio Estância Jardim Botânico II, Lote 11, Conjunto B. Informações: (61) 3427-1512.

Toca do Açaí
DF 001, Km 27, Polo de Artesanato, Loja 19, Jardim Botânico; (61) 3427-3288.
Diariamente, das 9h às 23h.

Restaurantes renomados participam da 10ª edição do Brasil Sabor

Festival acontecerá de 14 a 31 de maio, em 86 estabelecimentos do Distrito Federal

Entre 14 e 31 de maio, cerca de 700 restaurantes em todo o país participarão da 10ª edição do festival Brasil Sabor, simultaneamente, em 65 cidades. Em Brasília, cozinhas de destaque, como ANCHO Bistrô de Fogo, BSB Grill, Dolce Far Niente, Empório Árabe e Universal Diner, oferecerão cardápios exclusivos para o evento com preços diferenciados.  

Realizado anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o tema deste ano é “há dez anos invadindo as ruas e celebrando o Brasil”. No Distrito Federal, 86 casas aderiram ao festival e disponibilizarão menus, compostos de prato principal mais entrada ou sobremesa, a R$ 29,00, R$ 39,00 ou R$ 49,00. O evento incentivará o donativo de R$ 1,00 por cardápio, que será revertido em benefício de uma entidade social. 
No ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul), o menu elaborado pela chef Renata Carvalho será composto de brochete de shiitake regado ao molho teriyaki (entrada) e shoulder beef (sete da paleta), servido com tomate assado, batatas rústicas e creme azedo (prato principal), a R$ 49,00 por pessoa. Pelo mesmo valor, na pizzaria gourmet de Águas Claras, a Dolce Far Niente, o chef pizzaiolo Duarte Neto oferecerá a focaccia como entrada e a pizza de pato com pequi (pomodoro pelati, muçarela, pato guisado ao vinho tinto e pequi em lascas) como prato principal (para duas pessoas).

No Empório Árabe, também em Águas Claras, a chef Lídia Nasser apostou em um prato bem diferenciado, numa fusão da tradicional cozinha árabe com ingredientes do Cerrado. Para entrada, canoas de endívias sobre cama de coalhada seca, e como opção principal, costeleta de cordeiro ao molho de buriti, acompanhada de sêmola com nozes brasileiras, a R$ 49,00 por pessoa.

Oferecendo menus a R$ 39,00 por pessoa, estão o BSB Grill e o Universal Diner. Tanto na unidade da 413 Sul quanto na da 304 Norte, o cardápio do BSB Grill para o festival será composto de salada Juliana (alface-americana, cenoura ralada, palmito picado, tomate, queijo parmesão e molho à base de maionese e mostarda) seguida de chorizo (200g), arroz com brócolis, farofa de ovos e batatas fritas.

Já no Universal (210 Sul), comandado pela chef Mara Alcamim, a pedida é pelo hambúrguer de ancho ou de frango com cheddar e cebola roxa, acompanhado de batata frita caseira e pimenta doce do Cerrado, além do bolo de brigadeiro molhado para a sobremesa.

Feira Gastronômica Brasil Sabor

Em Brasília, o festival também contará com a Feira Gastronômica Brasil Sabor, que acontecerá nos dias 30 e 31 de maio, entre os estacionamentos 9 e 10 do Parque da Cidade, das 11h às 20h. Na oportunidade, os restaurantes venderão algumas de suas especialidades a excelente custo benefício.

O ANCHO Bistrô de Fogo, por exemplo, participará com dois sanduíches de sucesso da marca, o Choripán (linguiça da casa, molho chimichurri e picles de maxixe no pão francês) e a Kafta Vegana (elaborada com trigo e molho chimichurri, servida no pão de parrilla com salada de rabanete), a R$ 15,00 cada. Já no Universal Diner, a atração será o hambúrguer de ancho com cheddar e cebola roxa, a R$ 20,00 cada.
O Empório Árabe levará três elaborações para a feira: quatro unidades de bolinho de cordeiro, a R$ 12,00; carneiro marroquino com arroz sírio, a R$ 20,00 a porção; e espeto de kafta, a R$ 10,00 cada. O BSB Grill também venderá pratos típicos árabes: esfiha de carne e kafta, a R$ 10,00 cada.

Além da Feira Gastronômica, a programação do festival Brasil Sabor também inclui aulas show de culinária e o Circuito Gourmet, que permite ao cliente repetir um dos 
pratos apreciados no evento, como cortesia, a cada seis consumidos. Basta preencher o cartão do Circuito com os selos recebidos em cada restaurante.

Ancho Bistrô de Fogo
306 Sul, Bloco C, Loja 28; (61) 3244-7125.
De terça a sexta, das 12h às 15h e das 18h à 0h. No sábado, das 12h às 16h e das 18h à 0h. E no domingo, das 12h às 16h.
BSB Grill
SHCN Qd. 304, Bl. B, Lj. 19; (61) 3326-0976.
De terça a sábado, das 12h à 0h. Aos domingos, das 12h às 17h.
SHCS Qd. 413, Bl. D, Lj. 36; (61) 3346-0036
De terça-feira a sábado, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 17h.
Dolce Far Niente
Avenida das Castanheiras, 1060, Edifício Vila Mall, Águas Claras; (61) 3254-2263.
De terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h às 15h e das 18h à 0h.
Empório Árabe
(Av. Castanheiras 1060, Lj. 24, Ed. Vila Mall, Águas Claras; (61) 3436-0063.
Diariamente, das 11h30 à 0h.
Universal Diner
CLS 210, Bloco C, Loja 18; (61) 3443-2089.
De segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 0h. Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.

quarta-feira, 6 de maio de 2015

Baco concorre ao título de Melhor Pizzaria do Brasil pela Prazeres da Mesa

A casa do chef Gil Guimarães está representando a Capital Federal em um dos mais relevantes prêmios da gastronomia brasileira

A Baco, em Brasília/DF, é uma das finalistas ao título de Melhor Pizzaria do Brasil pelo Prêmio Melhores do Ano Prazeres da Mesa. Após a seleção do júri formado por 180 especialistas entre chefs, críticos, jornalistas e estudiosos da alimentação, a casa do chef Gil Guimarães está representando a Capital Federal em um dos mais relevantes prêmios da gastronomia brasileira. A Baco já recebeu diversas premiações como a melhor pizzaria da cidade e faz parte do seleto grupo da "Associazione Verace Pizza Napoletana", que tem como objetivo preservar a tradição da verdadeira pizza de Nápoles, na Itália. O local oferece um cardápio diferenciado com três tipos de massas: a napoletana com borda grossa e fina, a romana bem fininha e a integral, combinadas com sabores clássicos e criações assinadas pelo chef Gil.

O uso de ingredientes frescos e selecionados, além de alguns inusitados como ovo caipira, azeite trufado, aspargos verdes e pera com gorgonzola, renderam à Baco a confiança de quem aprecia a boa gastronomia. Outro destaque é a Burrata servida como entrada, ela é produzida de forma artesanal especialmente para os pratos do chef. A casa possui duas unidades em Brasília, com endereços na Asa Sul e Asa Norte.

O cardápio diferenciado da Baco chamou a atenção dos jurados da Prazeres da Mesa, que escolheram a brasiliense para disputar com quatro paulistas pelo Prêmio de Melhor Pizzaria: 1900 Pizzaria, Bráz, Leggera - La Vera Pizza Napoletana e Veridiana também estão concorrendo. A decisão final está a cargo do público, por meio da votação pelo site da revista Prazeres da Mesa. A votação vai até o dia 20 de maio no www.prazeresdamesa.uol.com.br. Vale lembrar que só é válido participar uma vez por endereço de IP.


BACO PIZZARIA - ASA SUL
End: SHCS 408 Bloco C Loja 35 Asa Sul
Tel: (61) 3244-2292
www.bacopizzaria.com.br 


BACO PIZZARIA - ASA NORTE
End: CLN 309 Bloco A Loja 30/40 Asa Norte
Tel: (61) 3274-8600
www.bacopizzaria.com.br 


Rafael Lobo Zoltar Design
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Pizza Caipira 



Gastrô Comunicação
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Pizza Trufada



Divulgação
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Pizzaria Baco



Divulgação
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Pizzaria Baco


Jantar da Quinta do Mondego

terça-feira, 5 de maio de 2015

Carnes nobres e vinhos selecionados estão no cardápio do jantar harmonizado oferecido pela Ready Beef


Desfrutar de uma deliciosa refeição acompanhada de um bom vinho está entre os grandes prazeres da boa mesa. Entretanto, para aproveitar ainda mais esta experiência e os sabores, é preciso saber as combinações mais adequadas. Pensando nisso, a Ready Beef, juntamente com o sommelier Adroaldo Quintela, vão oferecer, nesta sexta-feira (08/05), a partir das 19h30, um jantar harmonizado, com carnes nobres e garantia de origem de procedência, aliadas aos rótulos de vinhos de duas das melhores adegas de Brasília, a Art du Vin e a Decanter.  

Todo o jantar, desde as carnes até a escolha dos vinhos, está sendo preparado por um time de conhecedores do assunto. A nutricionista e proprietária do Ready Beef, Rose Borella, uma das maiores especialistas de carne do País, é quem define os cortes selecionados para a noite. “Nossas carnes seguem alto padrão de procedência, conservação e preparação, para que cheguem à mesa com a maciez, o saborsuculência e ponto adequados para agradar o paladar do consumidor que sabe reconhecer a boa gastronomia, transformando a refeição numa experiência única e prazerosa”, afirma Rose.

A recepção do jantar tem satisfação garantida com o premiado espumante Cave Pericó Brut Rosé, feito com castas francesas, e pão artesanal da casa com azeite. Depois, uma combinação entre o vinho argentino Achaval Ferrer Special Blend
, um corte de Cabernet Franc com Petiti Verdot, e bife ancho com acompanhamento à francesa. Na sequência, um francês mais encorpado, o Vacqueyras Garrigues (vinho orgânico), acompanha o carré de cordeiro com geleia de hortelã.

Para fechar a noite, a sobremesa será pera ao vinho com sorvete, acompanhado do vinho de sobremesa francês Châteu Ramon, feito com as uvas Semillon, Muscadelle e Sauvignon Blanc botritizadas. O valor de cada convite é R$ 130,00. Vale lembrar que haverá a opção de peixe ou frango para quem não consome carne vermelha e os vinhos degustados no jantar sairão com desconto de 20% para quem quiser levar para casa.

Na coordenação do evento, o somellier Adroaldo Quintella, forma um time de primeira grandeza com os renomados sommeliers Marcos Racheller (Art Du Vin) e José Filho (Decanter), que respondem pela harmonização das bebidas. “Estamos preparando uma noite memorável”, avisa Adroaldo Quintela, que já é experiente na realização deste tipo de evento, confirmando a alta qualidade do jantar. “Este jantar será mais um sucesso que une a boa comida ao prazer de saborear ótimos vinhos com minuciosa seleção. Tudo isso para promover uma completa experiência do significado de harmonização a quem puder comparecer”, avalia.

Sobre o Ready Beef – A casa, especializada em carnes e cortes exclusivos, oferece o que há de melhor para momentos marcantes. Os produtos da Boutique podem ser adquiridos in natura, ou já preparados, assados ou grelhados. Na loja, é possível acompanhar a preparação das carnes feita pelo chef da casa, na Cozinha Show. A Ready Beef é também uma casa de grelhados,  vinhos e cervejas especiais, além de acessórios para churrasco. A casa oferece ainda os cursos de churrasco, vinhos e cervejas, que já são tradição na região.
Sobre Rose Borella – Nutricionista formada pela UNB, cursou ainda Economista Doméstica e Segurança Alimentar – ESALQ pela Universidade de São Paulo. Uma das maiores especialista em carnes do País, é proprietária da Steakhouse e Boutique de Carnes Ready Beef e DARB Projetos e Assessoria em Alimentação, empresa responsável por atender hotéis, indústrias, hospitais e restaurantes de renome. 
Sobre Adroaldo Quintela
 - Economista baiano, radicado em Brasília desde 1985. Amante dos vinhos, da poesia, da literatura e das artes plásticas , possui cursos de Sommelier Básico e avançado pela ABS-DF e vários cursos rápidos no novo e velho mundo dos vinhos. Já organizou diversos eventos de vinho, entre eles o Vinho e Artes Plásticas, em novembro de 2013. Nos últimos cinco anos, tem se dedicado a estudar e organizar degustações de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos. Participa há dez anos da Confraria Amicus Vinum.

 
SERVIÇO:
Jantar harmonizado – Ready Beef, com carnes nobres e vinhos selecionados (vagas limitadas) 
Horário: 19h30
Onde: Ready Beef – CLSW 303, Lojas 02/08, Sudoeste-DF
Quanto: R$ 130,00
Mais informações e vendas: Ready Beef (61) 3039-4040 | Art Du Vin (61) 3365-2765 | Adroaldo (61) 9323-0550 | Decanter (61) 3349-1943

Empório Árabe realiza Noite Árabe em 8 de maio

Já virou tradição para os clientes do Empório Árabe, em Águas Claras, a celebração da Noite Árabe com comidas típicas, músicas e apresentação de dança do ventre. Realizada, tradicionalmente, na primeira sexta-feira de cada mês, em maio, a festa acontecerá no dia 8, devido ao feriado do Dia do Trabalhador.
Nos dias de Noite Árabe, um buffet é montado logo na entrada da casa, com variadas opções de entradas, saladas, pratos principais e sobremesas. Durante o jantar, é possível apreciar saladas típicas, diferentes pastas, pães fresquinhos, kibe cru, kaftas, homus, falafel (bolinho de grão-de-bico), pernil de cordeiro, acompanhado de geleia de damasco com pimenta, salmão com camarão ao molho baunilha, carneiro marroquino, arroz mijadra, arroz com aletria e canela, abóbora com azeite trufado e ervas, risoto especial de paleta de cordeiro, berinjela temperada, charutos de repolho e de folha de uva, esfihas, doces, frutas da estação, entre outros. Tudo a R$ 74,90 por pessoa. O valor não inclui bebidas.
Reservas
O interessado em fazer reserva para a Noite Árabe deve entrar em contato por telefone (61 3436-0063) ou email (reservas@emporioarabe.com.br) e informar nome completo, email e telefones. O pedido será confirmado após o pagamento antecipado de 50% do valor em até 48 horas após a solicitação. Os outros 50% mais consumo de bebidas e a taxa de serviço total (de R$ 10%) serão cobrados ao fim do jantar.
Dança do Ventre
As apresentações da Noite Árabe são comandadas pela Shamsa Nureen Cia de Dança, da bailarina, professora e coreógrafa Shamsa Nureen. O show é dividido em três blocos. O primeiro apresenta a magia e o conceito da dança do ventre, o segundo impulsiona e valoriza o folclore árabe, e o terceiro - o mais direcionado à interação das bailarinas com o público - sempre termina com uma roda de dabke bem animada.
Empório Árabe
(Av. Castanheiras 1060, Lj. 24, Ed. Vila Mall, Águas Claras; (61) 3436-0063.
Diariamente, das 11h30 à 0h.
Noite Árabe: 8 de maio, das 20h às 0h.
Manobrista: cortesia da casa.



Decanter Show Case