Peccato Empório Bistrô apresenta programação musical e novidades no cardápio

 Com novas delícias ainda mais 'pecaminosas', o bistrô promete surpreender o paladar dos seus clientes, além de trazer diversão e boa música para o ambiente; com espaço aberto, a casa vem se consolidando como opção para jantar com música ao vivo, com segurança 

Desde que a abertura de bares e restaurantes foram liberadas, o brasiliense tem buscado por ambientes que proporcionem uma experiência mais prazeirosa, com boa comida e boa música, por exemplo. Pensando nisso, o Peccato Empório Bistrô vem incrementando o cardápio musical para embalar o almoço e jantar da clientela, além de acrescentar novas receitas no seu cardápio. 

A programação musical, que vai de quinta a sábado, é bem variada, do Pop Rock acústico, rock, Samba ao MPB. E aos sábados e domingos o chef Gustavo Gracindo prepara feijoada completa à vontade (R$49,90), por pessoa, com direito à caipirinha. Couvert ao valor de R$ 20,00. 

Segundo o chef e  proprietário da casa, Gustavo Gracindo, o  Peccato Empório Bistrô nasceu com esta proposta, de unir a gastronomia com a arte. A casa abre espaço não apenas para músicos, mas também para artistas plásticos e fotógrafos. "Fazemos alguns saraus reunindo  música, artes plásticas e gastronomia. No Peccato, compartilhamos experiências e tratamos a comida como uma poesia picante”, afirma.

Sobre o Peccato Empório Bistrô -  Pense em um lugar aconchegante, bem arejado, com um bom atendimento e com uma comida para comer de joelhos. Este é o Peccato. A casa trabalha sempre com produtos artesanais de alta qualidade. Como todo Bistrô de vanguarda, o cardápio está sempre com novas criações e sabores, sem esquecer os clássicos que nunca saem do cardápio. Os clientes podem apreciar os pratos especiais no almoço e no jantar, deliciosas opções para o brunch, além de um empório exclusivo para surpreender os mais exigentes paladares. O local ainda conta com uma ótima carta de vinhos para harmonizar perfeitamente com os pratos e entradas. 

Serviço 

Peccato Empório Bistrô oferece cardápio especial para casais no Dia dos Namorados

Endereço: Lago Sul QI 9 (ao lado do Oba)

Instagram: @peccato_bistro

Horário de funcionamento: De terça à domingo, das 11h às 23h

Café com Moça inaugura em Águas Claras

  O antigo Ateliê do Brigadeiro inaugura agora com novo nome, após a fundadora conseguir o selo de autorização oficial da marca Leite Moça

 

Repaginado e renomeado! É assim que o antigo Ateliê do Brigadeiro estará pronto para receber o público. Localizado no Metrópole Shopping, em Águas Claras, o recém-batizado Café com Moça, promete trazer muitas delícias preparadas com um ingrediente amado e conhecido pelos brasileiros: o leite condensado Moça. O nome foi escolhido após a dona do local, Lidiele Rodrigues, conseguir o aval da marca de leite condensado para utilizar o nome, e também o ingrediente em suas receitas. A inauguração está prevista para o dia 9 de julho, e será o primeiro quiosque temático com doces à base de leite condensado Moça em Brasília e o segundo no Brasil.

 

O Ateliê do Brigadeiro surgiu em 2017, após a proprietária Lidiele Rodrigues,  ter a ideia de vender doces na faculdade para custear as despesas do curso de odontologia. Logo em seu primeiro ano, os doces foram um sucesso, o que permitiu que dois quiosques fossem montados para atender alunos e funcionários na Universidade Católica de Brasília. Com o espírito de empreendedora e sempre em busca de novas oportunidades, Lidiele decidiu juntar o brigadeiro e o café, abrindo um novo espaço no shopping de Águas Claras, confirmando mais uma vez o famoso "Ateliê do Brigadeiro”.

 

Após muitas conquistas de melhorias para seus clientes, Lidiele conseguiu o uso do selo oficial da marca “Feito com Moça”, surgindo então um novo nome para a empresa: Café Com Moça. “Sempre buscamos usar ingredientes de alta qualidade em nossas receitas, e além do reconhecimento dos nossos clientes, veio agora o reconhecimento da marca.”, conta a proprietária. Lidiele mudou sua história quando começou a vender doces feitos com Leite Moça. Com muito trabalho, viu seu negócio evoluir e hoje se enche de orgulho do que já construiu e vem conquistando.

 

O conceito da marca é trazer felicidade através do doce mais amado do Brasil: o brigadeiro. O cardápio possui uma variedade de doces, que ao comer um, nos remete à infância, tudo envolvido na sensação de surpresa pelo sabor delicioso que Lidiele prepara.  Sabor, frescor e qualidade são tópicos indispensáveis para a empresa. O local trabalha com encomendas e delivery próprio através do número: (61) 9 9606-0456, além de estar disponível em aplicativos de entrega, como Ifood e Uber Eats.

 

Sobre o Café com Moça – O projeto nasceu em 2017, quando sua fundadora, a confeiteira Lidiele Rodrigues, começou a desenvolver doces para custear as despesas do seu curso de odontologia. Logo após o seu primeiro ano na faculdade, e com o nome “Ateliê do Brigadeiro”, os doces foram um sucesso, o que permitiu que dois quiosques fossem montados para atender alunos e funcionários na Universidade Católica de Brasília. Desde então, a marca vem produzindo uma grande diversidade de docinhos, bolos, tortas e receitas em geral no ramo da confeitaria. Hoje, a empresa se chama “Café com Moça” e está localizada no Metrópole Shopping, em Águas Claras.

 

SERVIÇO

Café com Moça

Endereço: Av. das Araucárias, 1525 – Águas Claras, Brasília - DF
Horário de funcionamento: 10h às 20h

Telefone: (61) 9 9606-0456.

Instagram: @cafecommoca

Site: https://cafecommocadivulga.wixsite.com/website

Padaria italiana em formato Bread Truck desembarca em Brasília

 Sob o comando do reconhecido chef Ville Della Penna, a Fornaio Pães Artesanais aposta em gastronomia italiana artesanal, unindo tradição e modernidade para os paladares brasilienses; o chef é especialista em fermentação natural

Todo mundo concorda que comer um pão quentinho deveria ser considerado uma das 8ª maravilhas do mundo, não é mesmo? Agora imagine ter um pão artesanal, com fermentação natural e farinha italiana, preparado por um conceituado chef bem pertinho da sua casa. Sim, essa maravilha existe, e é o bread truck da Fornaio Pães Artesanais, a padaria itinerante que desembarcou em Brasília trazendo toda a tradição da gastronomia italiana para os paladares brasilienses. Com receitas do Chef italiano Ville Della Penna, o bread truck promete ser um pedacinho da Itália no meio do cerrado.

 

Fundada há cerca de três anos, a Fornaio Pães Artesanais fabricava exclusivamente produtos para outras empresas, mas decidiu inovar e trazer um novo formato para os brasilienses, como destaca o cozinheiro da 4ª geração chefs italianos e proprietário da Fornaio, Ville Della Penna.

“Meu grande desejo sempre foi a cozinha artesanal, então decidi voltar às origens do meu trabalho, pegando o conceito do bread truck, que além de ser um segmento de mercado que te permite mais mobilidade, é muito interessante nesse momento em que vivemos devido a pandemia, pois podemos levar nossos produtos até os nossos clientes”, explica o chef.

 

Repleta de delícias artesanais, fabricadas com farinha e molho de tomate italiano, além de fermentação artesanal, a casa tem como grandes destaques a focaccia (R$15), Pão Filão (R$14), Pizza Chicago (R$45) e a deliciosa Pizza Doble Staker (R$45), sendo o único local a comercializar essa receita em Brasília. A padaria itinerante tem locais fixos no quadradinho: às segundas-feiras na 109 norte, terças-feiras no Sudoeste, quartas-feiras na 316 sul, quintas-feiras no Noroeste e aos sábados no Jardim Botânico, sempre das 16h às 20h. Já para quem não reside nesses locais e quiser experimentar a gastronomia do chef Ville, é possível realizar pedidos através do WhatsApp da empresa ou via Ifood.

 

A marca é bastante ativa em sua página no Instagram, @fornaiopaesartesanais, onde é possível conferir a localização exata do bread truck, produtos disponíveis, fotos e vídeos dos preparos, além dos links para pedidos, tanto no WhatsApp, quanto no Ifood.

 

 

Sobre a Fornaio Pães Artesanais –

Comandado pelo chef da 4ª geração de cozinheiros italianos, Ville Della Penna, é natural de Brasília e estudou gastronomia no Piemonte, na Itália. Após estagiar na Itália e na Bélgica, voltou para a Capital Federal e passou pelas cozinhas do restaurante Feitiço Mineiro e do grupo Jorge Ferreira, em que atuou por oito anos e coordenou mais de dez casas do grupo. Em 2014, abriu o próprio restaurante, o Piccolo Emporium.

O Bread Truck visa levar a culinária italiana artesanal, com fermentação natural e ingredientes italianos de altíssima qualidade para os brasilienses. Com quatro pontos de venda fixos na Asa Sul e Norte, Sudoeste, Noroeste e Jardim Botânico, a Fornaio é a única a produzir e comercializar a famosa Pizza Doble Staker, além de outras delícias, como focaccias, pão filão, pizza chicago, roscas e croissants.

 

*Serviço*

Fornaio Pães Artesanais

Endereço: Segunda-feira - 109 norte (entrada da quadra residencial);

Terça-feira - Sudoeste (em frente ao Parque do Bosque);

Quarta-feira - 316 sul (entrada da quadra residencial);

Quinta-feira - Noroeste (estacionamento de ao frente posto Shell)

Sábado - Jardim Botânico (condomínio mansões Itaipu).

Horário de Funcionamento: das 16h às 20h

WhatsApp: (61) 99808-1112

Instagram: @fornaiopaesartesanais

Vinhedo Girassol realiza venda promocional Advanced Sale do vinho Terroir Girassol Syrah 2020 e 2021

 O Vinhedo Girassol lança uma campanha de venda promocional antecipada, a Advanced Sale do vinho Terroir Girassol Syrah 2020 e 2021. A campanha visa captar recursos para custear o manejo e tratos culturais do Vinhedo e fortalecer o projeto futuro. A proposta de  venda da safra da casta Syrah, que será colhida no mês de setembro, e entregue em outubro de 2022, em conjunto com algumas garrafas da exclusiva safra 2020 em um combo, que estará pronta ainda este ano. Manejar o vinhedo e produzir vinhos é um processo trabalhoso e muito custoso e a antecipação das vendas tem o objetivo de subsidiar os altos custos demandados na produção de vinhos de alta qualidade e manejo do vinhedo, além de utilizar parte dos recursos arrecadados para a elaboração de pesquisas e desenvolvimento de uma área especial dentro do vinhedo para a fabricação de vinhos sem agrotóxicos e se utilizando de compostos agro homeopáticos e outras tecnologias inovadoras.

 

O modelo segue a referência dos grandes centros produtores de vinhos de alta qualidade, como França, Itália, Espanha e Portugal. A compra antecipada da safra 2021 terá a entrega das garrafas em outubro de 2022, e privilegia 50 contratos para pessoa física e quatro para pessoa jurídica. As reservas já estão abertas e contemplarão vendas Advanced Sale dentro de um combo de seis ou 12 garrafas da safra 2021, juntamente com algumas garrafas da exclusiva safra 2020, que já está nas barricas, e que estará pronta para consumo até o final deste ano.

 

Serão vendidas de forma exclusiva para alguns clientes e lojas parceiras do projeto. As lojas ou restaurantes  interessados, poderão entrar em contato para adquirir um dos poucos contratos que serão disponibilizados nesta campanha promocional. Para clientes pessoa fisica os valores são de R$165 por garrafa da safra 2020, e R$105 para o vinho da safra 2021 que será entregue ao final de 2022(preços para varejo). Para compras no atacado é necessário solicitar orçamento, e em ambos os casos as compras poderão ser parceladas.

 

Segundo o diretor comercial do Vinhedo Girassol, Sérgio Resende, já se passaram seis anos desde o plantio, e com o passar dos anos as videiras estão cada vez melhores e mais aclimatadas na região. “Um bom manejo é fundamental para garantir a demanda financeira e a sustentação de todo este trabalho de campo. As safras estão sendo aprimoradas, onde os nutrientes para as videiras estão sendo cada vez melhor trabalhados, o que refletirá em colheitas de muita qualidade e um vinho ímpar”, destaca.

 

Diferenciais do Vinhedo Girassol

 

Com o solo coberto de pedras, camadas de areia e argila, dias ensolarados e noites frescas, um regime de chuvas bem definido e o sistema de Dupla poda, tornaram as condições ideais para o cultivo de uvas no cerrado goiano. Localizado a 65 km da capital, no município de Cocalzinho (GO), o local possui 2,4 hectares de uvas Syrah para o preparo do vinho (vinífera) e 0,8 hectares para cultivo de uva de mesa, em um cenário natural convidativo.

 

O vinhedo Girassol está encravado em uma região montanhosa, com altitude de 1.100 m. A área tem uma excelente preservação ambiental, um dos pilares que norteiam o projeto. Nascentes, cachoeiras, matas virgens, árvores centenárias, raposas, veados campeiros,  lobos guará, gaviões carcarás, araras, corujas, seriemas e outros animais silvestres compõem a diversidade preservada da fazenda e desejamos manter intacto este sistema.

 

O enoturismo é uma das vertentes do negócio com visitas guiadas que oferecem aos visitantes, além do passeio no vinhedo, uma experiência mais próxima à natureza com explicações valiosas sobre o cultivo e outras curiosidades. O Wine Tour, possibilita aos amantes do vinho conhecerem os processos que tornaram possível plantar parreiras no cerrado e a história por trás do empreendimento, como explica Sérgio Resende. “Muito além de beber um bom vinho, o visitante tem a possibilidade de conhecer e entender o processo do cultivo da uvas de qualidade, além de vivenciar a natureza e desfrutar de um almoço em um ambiente agradável”, ressalta.

 

Sobre o Vinhedo Girassol – O Vinhedo Girassol está localizado a 65 km de Brasília, no Distrito de Girassol, município de Cocalzinho (GO) e foi fundado pelo empresário Melchior Resende, um dos pioneiros no plantio de videiras na região, hoje administrado pelos filhos Paulo, Sérgio, Henrique e Anamaria, sendo que Sérgio está a frente das áreas de Enoturismo, Enologia, comercial  e pelas inovações no cultivo das videiras da propriedade, atua no mercado dos vinhos há mais de 15 anos e atesta uma grande mudança na percepção da qualidade dos vinhos brasileiros com a introdução de novas regiões produtoras de vinhos finos de colheita de inverno no país. Certamente, trata-se de uma mudança significativa agregando muita qualidade e a cada novo vinhedo, tornando a região mais charmosa, atraente e próspera.

 

SERVIÇO

Venda promocional Advanced Sale do vinho Terroir Girassol Syrah 2020 e 2021 do Vinhedo Girassol

Endereço: Distrito de Girassol, Km 21,5 - Zona Rural, Cocalzinho de Goiás - GO, 72979-000

WhatsApp: ( 61 ) 98361-7736 ⠀

Mídias: https://www.instagram.com/vinhedo.girassol/ 

https://www.facebook.com/vinhedogirassol