Origem Fortim é um dos patrocinadores do Festival Gastronômico do Pontal de Maceió

Recebendo mais uma edição do Festival Gastronômico do Pontal de Maceió, o município de Fortim celebra a gastronomia franco-brasileira, característica da região, dos dias 7 a 11 de setembro. O Origem Fortim, empreendimento conceito e design da A&B Incorporações na cidade, é um dos patrocinadores do evento, somando ao time para proporcionar experiências únicas ao público. 

Otimista e apreciador da gastronomia local, Aristarco Sobreira, presidente da A&B, reforça que um dos principais diferenciais de Fortim é a gastronomia, conhecida mundialmente pela adaptação da cultura francesa à brasileira. “Essas experiências são fundamentais para quem busca um estilo de vida slow travel, coisa que priorizamos no Origem Fortim, por isso é tão importante estarmos inseridos no Festival, já que buscamos oferecer momentos únicos”, pontua. 

O Origem Fortim proporcionará um gift exclusivo ,para os hóspedes do evento, com a experiência de um passeio de buggy pelos pontos turísticos da cidade, em direção ao stand de vendas do empreendimento. 

Festival Gastronômico do Pontal de Maceió

Data: De 7 a 11 de setembro

Local: Pontal de Maceió, praia de Fortim, Ceará

 Starbucks Brasil comemora a Primavera com produtos sazonais icônicos

A marca traz de volta alguns favoritos dos clientes, incluindo a família de bebidas Pumpkin Spice, e lança um novo café Single-Origin na América Latina e no Caribe

Da esquerda para a direita, Pumpkin Spice Frappuccino®, Ultra-Caramel Frappuccino® e Brownie Latte - Foto: Divulgação/Starbucks Brasil

 

São Paulo, 29 de agosto de 2022 – A Starbucks Brasil anuncia hoje seu menu sazonal de primavera, que estará disponível em todas as lojas do país a partir de 30 de agosto. Para esta campanha, os clientes da Starbucks Brasil verão a volta das famosas famílias de bebidas Pumpkin Spice e Brownie além de uma nova bebida, o Ultra-Caramel Frappuccino®.

 

“Estamos animados com a volta de alguns dos produtos favoritos dos nossos clientes nesta estação, incluindo nossa clássica família de bebidas Pumpkin Spice. O Pumpkin Spice tornou-se uma tradição que diferencia o cardápio da Starbucks em todo o mundo nesta época do ano, e estamos muito satisfeitos em trazer essa experiência para nossos clientes brasileiros pelo terceiro ano”, disse Sedenir Junior, Gerente de Marketing da Starbucks Brasil. “Com o aumento das temperaturas, queremos celebrar a primavera com uma seleção de bebidas mais leves e muito queridas.”.

 

Como parte da campanha de primavera, a marca também lançará um novo café, o Starbucks® Las Montañas Veracruz, México. Este café single-origin de torra escura tem notas de piloncillo e amêndoa torrada, com uma pitada de canela e corpo achocolatado.

 

Veracruz foi o primeiro estado do México onde o café foi plantado, há mais de dois séculos. Cultivado pelos cafeicultores Nahua na região mais montanhosa do sul de Veracruz, o lançamento deste novo café da Starbucks é a maneira perfeita de comemorar o 20º aniversário das operações de varejo da marca no México e na região da América Latina e Caribe. O café será lançado em todas as lojas Starbucks em toda a região nas próximas semanas.

 

Os clientes também podem aproveitar os produtos do menu de primavera* por meio do programa Starbucks Rewards, usando estrelas e fazendo pedidos antecipados pelo aplicativo Starbucks Brasil, onde eles também podem personalizar as bebidas do jeito que quiserem. A cada R$ 2,50 reais gastos, o cliente receberá uma estrela por meio do programa Starbucks Rewards.

 

Saiba mais sobre o menu sazonal de primavera da Starbucks Brasil: 

 

Pumpkin Spice Frappuccino® - O delicioso sabor de abóbora com as tradicionais especiarias, batido com café, leite, gelo e coberto de chantilly de baunilha e especiarias em pó. Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Pumpkin Spice Latte - A famosa combinação de espresso, leite vaporizado, calda de abóbora com especiarias, finalizada com chantilly de baunilha e especiarias em pó. Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Iced Pumpkin Spice Latte – Versão da bebida gelada com café espresso, leite frio, uma calda de especiarias com toque de abóbora, gelo, coberto com chantilly de baunilha e especiarias em pó.  Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Cold Brew with Pumpkin Spice Cold Foam – Para quem precisa de uma dose extra de cafeína! O Cold Brew é um café artesanal extraído a frio por 20 horas, rico em cafeína e sabor intenso e encorpado, servido sobre gelo. Nessa versão ele vem finalizado com Cold Foam sabor Pumpkin Spice. O Cold Foam é uma espuma densa e cremosa, feita com leite desnatado agitado em altíssima velocidade, trazendo uma sensação completamente nova e uma experiencia única em bebidas com gelo, além de ser um ótimo substituto de baixas calorias do chantilly, geralmente saborizada com baunilha, essa versão traz o sabor clássico de Pumpkin Spice com a textura incrível e inovadora do Cold Foam. Disponível em lojas selecionadas. Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Brownie Frappuccino®– Trazendo muita corânica, doçura e sabor de volta as nossas lojas, o Brownie Frappuccino é feito com chocolate meio amargo, baunilha e pedacinhos crocantes de brownie, finalizado com um chantilly único sabor brownie e crocante de cookie. Disponível com café ou sem. Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Brownie Latte - Essa delícia na versão latte, traz café espresso com chocolate meio amargo, adoçado com baunilha e leite bem cremoso, e não podemos esquecer dos pedacinhos crocantes de brownie, o chantilly único e o crocante de cookie para finalizar. Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Iced Brownie Latte – Assim como a versão quente, o Iced Brownie Latte traz espresso, chocolate meio amargo, baunilha e os crocantes de cookie dão uma textura nunca vista, com leite gelado e gelo, chantilly de brownie e mais crocantes por cima. Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Espresso Brownie - O espresso collection foi desenvolvido para quem quer misturar a sobremesa com o espresso depois do almoço. Em uma xicara de 100ml, o espresso intenso se mistura com o chocolate e o crocante para trazer essa experiencia maravilhosa. Cubra com chantilly de brownie e crocantes de cookie e temos uma sobremesa em forma de espresso para curtir as nossas pausas. Resgate pelo Starbucks Rewards com 45 estrelas.

 

Ultra-Caramel Frappuccino® - Esse Frappuccino é perfeito para os amantes e caramelo. Trazendo camadas de caramelo e exclusivo chantilly de café, transformando nosso tradicional Frappuccino de caramelo numa explosão de sabores.  Resgate pelo Starbucks Rewards com 70 estrelas.

 

Starbucks® Las Montañas Veracruz, Mexico - Este grão maravilhoso, cultivado aos pés das montanhas de Veracruz, o maior estado produtos de café do Mexico, está sendo oferecido pela primeira vez na Starbucks em 2022. Esse café de torra escura traz amêndoas torradas e açúcar mascavo como notas de sabor, além de um corpo e acidez mediana. Sua embalagem é uma celebração a natureza e a fauna dessa rica região cafeeira. Resgate pelo Starbucks Rewards com 150 estrelas.

 

A campanha de primavera estará disponível nas lojas da Starbucks no Brasil até 31 de outubro. Os novos itens poderão ser adquiridos por tempo limitado e enquanto durarem os estoques nas lojas Starbucks do país e pelo programa Peça pelo Celular, disponível em lojas selecionadas, por meio do aplicativo Starbucks Brasil.

 

* O preço de cada item, bem como sua disponibilidade, pode variar de acordo com a região.

 

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 MOAI celebra aniversário de cinco anos em grande evento à beira do Lago Paranoá

Com open food e open bar, o Exclusive Sunset deve reunir mais de 400 pessoas, entre líderes, empresários e convidados 

Para celebrar cinco anos de existência e um portfólio que contempla mais de 500 associados e 300 eventos realizados, a MOAI realiza, no próximo dia 31, a partir das 17h, o Exclusive Sunset. Com diversas atrações musicais sob a curadoria da Artfex, o evento será sediado na Barraca do Coco, localizada no complexo do Na Praia Festival.

Com open bar e coquetel volante, os participantes poderão desfrutar de um cardápio exclusivo, que incorpora o selo de qualidade do Restaurante Coco Bambu. Risoto de cogumelos, risoto de bacalhau, mini pastel de queijo, camarão à milanesa, arrumadinho de carne de sol, ceviche de salmão e caldinho de peixe estão entre as principais iguarias que serão servidas pela casa. Já a programação musical inicia logo na abertura do evento com a banda Jazz Na Carta, precedendo as apresentações da banda Baile do Marvyn e do DJ Nice Moana.

Fundada em 2017 por Vinicius Postai, a MOAI surgiu com o intuito de reunir pequenos, médios e grandes empreendedores em ambientes únicos para proporcionar a troca de experiências em alto nível. Acoplando também conselhos estratégicos formados por líderes de diferentes segmentos que se reúnem frequentemente para desenvolver estratégias corporativas em conjunto, atualmente, a MOAI se consolida como a maior rede de networking do DF.

“Por termos uma metodologia única, seja pelas técnicas de networking ou pelo acompanhamento mensal dos desafios dos associados, a MOAI completa mais um ano de atividade sabendo que está fazendo a diferença no cenário do empreendedorismo em Brasília. Com isso, queremos que a nossa comemoração de aniversário exceda todas as expectativas que conquistamos ao longo dos últimos cinco anos”, declara o CEO Vinicius Postai.

O Exclusive Sunset vai reunir diversão, networking, gastronomia e muito pé na areia. Para participar da celebração dos cinco anos da MOAI, os interessados podem adquirir os ingressos por meio da plataforma do Sympla da rede. O evento se estende até às 23h e deve reunir mais de 400 pessoas, entre associados e convidados externos.

Sobre a MOAI - Com cinco anos de mercado e mais de 420 associados em Brasília, a MOAI presta conselhos estratégicos e atendimento personalizado para fomentar a troca de experiências entre empresários de diversos segmentos, promover o networking empresarial e alavancar valor de mercado a todos os envolvidos. Organiza, mensalmente, eventos, dentre eles as reuniões dos conselhos estratégicos, palestras, como o MOAI Talks, e mentorias.

Serviço

MOAI | 5 Anos Exclusive Sunset

Data: 31/08, quarta-feira

Horário: 17h

Local: Coco Na Praia, St. de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2 - Asa Sul, Brasília (DF)

Instagram: @moaibrasil

Site: mmoai.com.br

 Drink alcoólico clássico: Alexander

Nada como reproduzir um drink clássico. Esse é especial e o creme de amêndoas da A Tal da Castanha é o ingrediente obrigatório. Sim, estamos falando do Alexander que pode ser encontrado em qualquer bar. Mas diferente da maioria das bebidas que conhecemos e gostamos, ele é consumido “quente”, cremoso e com o irresistível sabor do chocolate. Confira os detalhes  abaixo.

Ingredientes:

• 1 dose de conhaque ou brandy (50 ml);
• 1 dose de licor de cacau (50 ml);
• ¼ de xícara (chá) de creme de amêndoas da A Tal da Castanha;
• Cubos de gelo a gosto;
• Noz-moscada ralada na hora a gosto.

Modo de preparo:

1.Numa coqueteleira com gelo, junte o conhaque (ou brandy), o licor de cacau e o creme de amêndoas  fresco e bata até gelar bem. 

2. Transfira para uma taça de coquetel, polvilhe a noz-moscada e sirva.

 

Sobre A Tal da Castanha: 

A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.

 

Projeto une 33 cervejarias brasileiras em produção simultânea de cerveja selvagem à base de mandioca

Apoiados pela Abracerva, associação nacional do segmento, fabricantes artesanais em dez estados e DF buscam identificar terroirs da bebida no país

SÃO PAULO. Líquido extraído na prensagem da mandioca durante a produção de farinhas e tapioca, e utilizado na culinária do Norte do Brasil, a manipueira será a base de uma produção coletiva e simultânea de 33 cervejarias artesanais brasileiras em dez estados. O lançamento oficial do projeto, apoiado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), na próxima quarta-feira (31/8), em evento na Cervejaria Nacional, a partir de 19h horas. 

O nome do projeto significa “o que brota da mandioca”, na língua Tupi. A partir de uma receita comum, os cervejeiros adicionarão leveduras tipicamente brasileiras, extraídas da manipueira. A ideia é que os micro-organismos de cada localidade sejam protagonistas no produto final, que ficará pronto dentro de 12 meses - depois da fermentação e de um período de maturação em barris de madeira na temperatura ambiente de cada local.

“É muito importante para o amadurecimento do mercado cervejeiro trazer discussões como terroir, levedura selvagens, com ingredientes da multiplicidade que o universo da diversidade brasileira tem como um todo. Seja de madeira, de fruta, de leguminosas, de raízes, de folhas, etc.

Poder mostrar isso no universo da cerveja aproxima mais de um público diverso, aproxima da gastronomia, dos sabores que são tão nossos e também saberes dos povos originários, tradicionais e que estão aqui a tanto tempo, estavam esquecidos e trazer essa homenagem. 

Este projeto é importante por toda essa diversidade de temas e toda essa dimensão de saberes e sabores, que homenageia e traz para discussão científica brasileira, trazendo muita maturidade para o mercado de cerveja.” explica Aline Smaniotto sommelière de cervejas e antropóloga

Cada cervejaria buscou fontes de manipueira em sua cidade ou região e realizou uma primeira fermentação do líquido para gerar a quantidade necessária de micro-organismos que serão usados na a cerveja. A expectativa é obter uma cerveja única, que só pode ser produzida em cada uma das cidades do projeto, com aromas e sabores próprios, já que o processo de fermentação também é responsável por conferir essas características.

“Neste primeiro ano, já conseguimos a adesão de mais de 30 fábricas, e a tendência é crescer nas próximas edições. Nosso objetivo é, mais do que isso, aprimorar a ideia de cerveja brasileira, ou melhor, de cervejas brasileiras, já que cada cidade terá a sua própria e única cerveja”, avalia Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva.

Sobre a Abracerva

A Associação Brasileira de Cervejarias Artesanais (Abracerva) é uma entidade sem fins lucrativos que atua nacionalmente em defesa dos interesses das cervejarias independentes e do mercado de cervejas artesanais. É a maior entidade do setor em número de associados, representando 800 pequenas cervejarias, brewpubs, bares, distribuidores, fornecedores e profissionais que trabalham diretamente com cervejas artesanais.

Ceia de Natal: aprenda receita de Cheesecake para surpreender a família

Mimo ensina como fazer Cheesecake de Uvas Mimo Green Dreams

Para quem ainda não decidiu o que levar para a Ceia de Natal, a Mimo, seleção de uvas especiais da Agrivale, trouxe uma sugestão irresistível:  Cheesecake de Uvas Mimo Green Dreams.

A sobremesa promete agradar a todos com muita beleza e sabor. Confira o modo de preparo:

Cheesecake de Uvas Mimo Green Dreams

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 potes de cream cheese
2 pacotes de biscoito maisena
1 pacote de margarina derretida
1 cumbuca de Uvas Mimo Green Dreams

Modo de Preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador até virarem uma farofa. Derreta a manteiga. Em uma vasilha, coloque a farofa de biscoito e a margarina com uma colher e misture bem.
- Em uma forma de fundo removível, espalhe a massa bem fininho no fundo e nas bordas. No liquidificador, bata o leite condensado e o cream cheese.
- Coloque em cima da massa. Leve para assar até sentir que o creme está firme ou que as bordas da massa estão douradas. Retire do fogo. Espere esfriar e decore com uvas inteiras e cortadas ao meio.

Para mais informações sobre a Mimo, acesse o site

http://www.agrivale.com/mimo.aspx e siga a marca nas redes sociais:

https://www.instagram.com/uvasmimo/

https://www.facebook.com/uvasmimo

Sobre a Uvas Mimo
Uvas Mimo são as uvas especiais cultivadas pela Agrivale. Seus frutos se diferenciam no mercado pelo cuidado especial durante o cultivo e colheita, que refletem na qualidade final das uvas.

Sobre a Agrivale
A Agrivale é um dos maiores produtores de uvas de mesa do Brasil. Sediada no Vale do São Francisco, em Petrolina, Pernambuco, cujo local detém as melhores condições climáticas para produção da melhor uva de mesa, a companhia vem transformando o hábito de consumo de uvas por meio de suas marcas Mimo, Duvale, Turma da Mônica, entre outras.    

Com a sólida experiência de quem produz uvas há mais de 25 anos, a Agrivale também é a empresa mais certificada em uvas no País, o que atesta a qualidade das suas boas práticas e rege a relação ética entre colaboradores, fornecedores, meio ambiente e consumidores. 

Henkell é pioneira mais uma vez e anuncia versão piccolo de espumante Zero Álcool

Marca alemã do Grupo Henkell Freixenet é pioneira na produção das garrafas de 200mL

Permitindo que todos possam fazer parte da celebração, o Grupo Henkell Freixenet ampliou o portfólio no Brasil, e apresenta como opção o Henkell Zero Álcool, disponível nas garrafas de 750mL e também na recém-chegada garrafa piccolo, de 200mL. 

A partir de dezembro, os brasileiros vão poder saborear em porções únicas de espumantes desalcoolizados. A Henkell é pioneira na produção do formato piccolo, as garrafas de 200mL, e é a única marca a trazer um espumante Zero Álcool nesse formato. Esse tamanho compacto, por mais que seja popularizado no mercado, carrega a marca registrada do tradicional espumante alemão, que recebeu recentemente a certificação vegana em todo seu portfólio.

Se destacando no mercado, Henkell Zero Álcool apresenta uma forma diferenciada do processo de desalcolização. Visando a preservação dos ingredientes e aromas frutados do vinho, a evaporação do espumante é feita aos 30ºC, ao invés dos habituais 78ºC, e o álcool é extraído à vácuo.

Elaborado no método Charmat, o Henkell Zero Álcool possui coloração amarelo-palha e traz um sabor amplo com toques de pêra, maçã, pêssego e baunilha.

Aquecido e em pleno crescimento, o mercado dos espumantes desalcoolizados vem se consolidando e muitas empresas estão apostando nele. A categoria dos espumantes Zero Álcool chegou a 3% de todo o volume do mercado de bebidas em 2020 e deve crescer 31% até 2024, segundo a IWSR, empresa que produz dados e análises sobre o mercado de bebidas. 

Mesmo o mercado nacional ainda sendo muito tímido, ele é promissor para Henkell. É o que explica o diretor-executivo da Freixenet Brasil, Fabiano Ruiz.  “A redução de álcool deixou de ser uma tendência. É um mercado em potencial que vamos explorá-lo nesse fim de ano”.

A venda no site www.freixenet.com.br além da versão sem álcool Henkell oferece a versão Brut, Trocken semi seco e Blanc des Blanc. O ticket médio da bebida vai de R$ 80,00 a R$ 65,00. 

Sobre a Henkell Freixenet

Em 2018, a espanhola Freixenet, uma das maiores produtoras de Cavas do mundo há mais de 150 anos e a alemã Henkell, empresa com mais de 190 anos de história no mercado, se fundiram, tornando-se a Henkell Freixenet, líder mundial no setor de espumantes. A fusão permitiu que o grupo ampliasse seu portfólio, trazendo vinhos da linha I Heart, além de espumantes das marcas Henkell e prosecco Mionetto - alcançando novos mercados e canais de distribuição. Atualmente, no portfólio da marca no país, estão disponíveis vinhos italianos da marca Freixenet e espanhóis da Ferrer Miranda, além dos rótulos clássicos da Freixenet como Cordón Negro, Carta Nevada e Cordón Rosado, entre outros.