Restaurante Norton tem ceias de Natal e Réveillon

 Chefs Myriam Carvalho e Victor André  prepararam um menu especial para as datas. As vagas são limitadas  

Jantar de Natal 2020  

As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (61) 98228-2121 

Datas: 24/12/20 - Horário: das 19h à 1h e 25/12/20 - Horário: das 12h às 15h  

Valor do pacote do jantar ou almoço de Natal: R$230 + 10% 

Taxa de rolha: R$50+10% por garrafa (inclui material, gelo e serviço)  

 

  

Trio de entradinhas:  

Tartar de Atum Servido com Lâminas de Torradas.  

Carpaccio de Tender, Abacaxi, Baby Rúcula Servido com Redução de Balsâmico.  

Terrine de Fígado Servido com Geleia de Jabuticaba.  

 

   

 

Prato Principal:  

Peito de Peru Recheado com Damasco e Queijo de Cabra, Envolto em Jamon Serrano ao Molho de Laranja, Servido com Arroz Negro e Castanhas.   

Ou  

Porchetta Recheada Servido com Risoto de Limão Siciliano  

 

Sobremesa:  

Semifredo de Chocotone Servido com Calda de Chocolate meio Amargo.  

 

Bebidas não alcóolicas (consumo livre): Água com e sem gás, Suco de Frutas e Refrigerantes 

 

 

Jantar de Réveillon   

O Jantar Réveillon, ainda possui harmonização e atração musical com DJ Léo Alves.  

As reservas podem ser feitas pelo whatsApp (61) 98228-2100.  

Data: 31/12/20  

Horário: das 19h à 1h  

Valor do pacote: R$350 +10% 

Taxa de rolha: R$50 +10% por garrafa (inclui material, gelo e serviço)  

Atração musical: DJ Léo Alves  

 

 

Para começar com Fartura e Saúde:  

Tâmaras Recheadas com Mascarpone e Nozes, Envolto em Fina Fatia de Bacon  

Rolinhos de Tender Recheados com Damasco e Cream Cheese, Servido com Redução de Laranja ao Perfume de Cravo.  

Gravlax de Salmão e Creme Azedo Servido Sobre Pão Pumpernickel   

 

 

  

Continuando com... Paz e Prosperidade:  

Variação de Folhas, Figo Fresco, Lascas de Jamon Serrano, Servido com Vinagrete de Romã  

Harmonizado com Sabedoria, Otimismo e Fé:  

1 taça Cava Don Romàn Brut ou Rosé  

 

   

Renovando a Esperança...  

Filé de Pernil de Cordeiro ao Molho Perfumado de Especiarias Servido com Arroz de Lentilhas e Cebola Crocante  

Ou 

Prime Rib Suíno ao Molho de Frutas Vermelhas, Servido com arroz Negro e Castanha do Pará  

Ou  

Anel de Linguado Recheado com Camarão Confitado em Azeite Perfumado de Limão Siciliano, Servido com Risoto de Aspargos Frescos.  

Harmonizado com Sabedoria, Otimismo e Fé:  

1 taça de vinho tinto La Playa Carmenère ou La Playa Chardonnay  

 

 

 

Adoçando com sorte, paz e amor ...  

Mini Rabanada Servida com Doce de Leite e Nozes  

Cheese Cake Invertido com Calda de Frutas Vermelhas  

Torta Três Chocolates  

Harmonizado com Sabedoria, Otimismo e Fé:  

1 taça de Vinho do Porto Messias Rub 

 

 

Bebida não alcóolica (consumo livre): Água com e sem gás, suco de fruta e refrigerantes.  

 

 

 

 

Serviço:  

Jantar de Natal e Réveillon Restaurante Norton  

Endereço: SHS Quadra 6 bl D - 2° andar – Hotel Meliã Brasil 21  

Fone: 61 3218-5550  

Reservas: WhatsApp 61 98228-2121 (Natal) e 61 98228-2100 (Réveillon)  

Instagram: @nortonrestaurante  v

Farabbud divide preparo de seu Kibe Cru de Salmão

 O prato é uma opção simples e traz frescor para dias quentes

O tradicional Farabbud – restaurante árabe fundado há 18 anos por Paulo Abbud – além de trazer em seu cardápio receitas clássicas da culinária árabe, também apresenta receitas autorais elaboradas com base em toda experiência adquirida em anos de cozinha. O Kibe Cru de Salmão, que integra o menu do restaurante desde 2017, foi uma receita desenvolvida por Claudia Belintani Abbud pensando em um menu “árabe reinventado” à base de ingredientes leves, sendo assim uma ótima opção para os dias quentes do verão.

Kibe Cru de Salmão

Ingredientes:

320 g de salmão finamente picado na ponta da faca

13 colheres (sopa) de trigo de kibe, hidratado em água fria até inchar

Sal marinho a gosto

8 gotas de tabasco

13 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada

6 ½ colheres (café) de gengibre em conserva, picado

6 ½ colheres (café) de pimenta dedo-de-moça, sem sementes

8 colheres (sopa) de molho de limão-siciliano (misture 2 colheres de suco de limão-siciliano e 6 colheres de azeite)

 

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e sirva frio, acompanhado de torradas temperadas com zaatar.

 

Tempo de Preparo: 20 minutos.

Serve: 4 porções.

 

Sobre o Farabbud

Em um ambiente minimalista, funciona o Farabbud, desde 2002. Criado por Paulo Abbud, a partir da tradição de sua família de descendências síria e libanesa, Suahad Farah e Emílio Abbud, o restaurante oferece sua culinária árabe, com a essência de ‘comfort food’. Produzidos com ingredientes de qualidade, por uma equipe fiel e comprometida, falafel, esfirras de massa fininha, beirute, quibes, kafta e, claro, o Chocolamour são alguns dos clássicos da casa, instalada no número 1253 da Alameda dos Anapurus, em Moema, São Paulo. O restaurante se consolidou nos últimos 16 anos, tendo lançado seu próprio livro em 2017 com muitos dos segredos de cozinha da família, e vê seu legado se firmando com outros restaurantes de sucesso na cidade. Isso porque os herdeiros de Paulo seguiram o mesmo caminho com o Saj, com quatro endereços em São Paulo, o Manish, no Itaim Bibi, o Randa, na Chácara Santo Antônio, e mais recente Bekaa, no Morumbi, fazendo com que seus temperos mágicos fizessem história na gastronomia. 

 

Serviço Completo

Horário de atendimento:

- Segunda a Sexta: das 12h00 às 15h30   / das 18h30 às 22h

- Sábado e Domingo: das 12h00 às 22h00.

Telefone para reservas:

Unidade Moema - (11) 5054-1648

Unidade Vila Nova - (11) 3044-4358.

Endereço - Moema: Alameda dos Anapurus, 1253 - Moema, São Paulo - SP, 04087-004

Endereço - Vila Nova Conceição: Rua Diogo Jacome, 360 – Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, 04512-001

Forma de pagamento: Dinheiro, Visa, Mastercard, American Express, Diners, Ticket Refeição
Site: http://farabbud.com.br/

Facebook: facebook.com/farabbud 
Instagram: @farabbud
Acessibilidade/ Conexão Wifi Gratuita / Aceita reservas

Em dezembro, Grano & Oliva Pizzeria retorna com sabores mais queridos do público

 Em dezembro, Grano & Oliva Pizzeria retorna com sabores mais queridos do público

Todo início de mês, a Grano & Oliva Pizzeria traz uma novidade de sabor para ficar uma temporada no cardápio. Em dezembro, a unidade realiza uma retrospectiva e retorna com as opções que foram as mais queridinhas do público durante todo o ano: a Pizza Diavola e a Mr. Katcha.

Feita com massa de fermentação 48h, pomodoro, calabresa, muçarela de búfala, cebola roxa, pimenta biquinho e redução de aceto balsâmico, a Diavoleta  (I - R$ 39 e M - R$ 58), criação do chef Rodrigo Melo, conquistou o paladar do público.

Na parte doce, a Mr. Katcha (R$ 24) retorna em grande estilo. A delícia é feita com massa de fermentação 48h em formato de barca, queijo, Mr. Brownie, doce de leite e raspas de chocolate meio amargo. 

As novidades especiais ficam disponíveis  por tempo limitado: até o dia 31 de dezembro de 2020 e podem ser solicitadas para consumo na unidade (apenas na 403 Norte) ou via delivery (Asa Norte e Sudoeste).

Serviço
Grano & Oliva 
Unidade (Asa Norte)
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 59 - Asa Norte
Pedidos (WhatsApp): (61) 3037-2147 
Horário de Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h
Instagram: @granoeolivapizzeria

Grano & Oliva (Dark Kitchen)
Endereço: Quadra 8, lote 2345, loja 06 - Zona Industrial
Pedidos (WhatsApp): (61) 3026 0206
Horário de Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h 
Instagram: @granoeolivapizzeria

RAW resgata origens para celebrar cinco anos

Na Vila Madalena, a hamburgueria comemora aniversário com novo blend de carne e menu especial disponível até dezembro

O RAW Burger N Bar foi criado em 2015 para oferecer hambúrguer, coquetelaria e música de qualidade, numa das principais esquinas da Vila Madalena, quando ainda se falava e se via pouco desse mix de possibilidades. “Porque sentar para comer um hambúrguer pode ser uma experiência muito mais completa, se você tiver na mesa tudo o que precisa”, explica Tiago Ishikawa, um dos criadores e fundador da marca.

Após um 2020 completamente atípico e longe das expectativas de qualquer empresário, o RAW celebra seus cinco anos de funcionamento, de forma simplista e vanguardista, imprimindo sua marca que conquistou seu público com seu estilo ‘sem frescura’. A partir do dia 13 de novembro, data em que a casa foi inaugurada, o RAW aposta nos clássicos, mas sem deixar de surpreender seu cliente. “Sentimos que nosso cliente não está buscando invencionices agora, ele quer se sentir acolhido depois dos duros meses que vivemos esse ano. Quer pedir sem medo de errar. Foi atendendo essa demanda, que resolvemos comemorar nosso aniversário voltando às origens”, explica Tiago.

 

Novo blend e menu especial

A partir de novembro, todos os burgers da casa levam o novo blend, feito com a raça Wagyu, considerada das mais nobres no universo das carnes. São duas opões para o cliente escolher, o Original Burger – 180gr grelhado no fogo – ou o Smash Burger – dois discos de 100gr cada esmagados na chapa, e três tipos de maionese, com ervas, com alho ou com pimenta. Todos em pão de brioche, na seção de clássicos são quatro, o Cheese Burger (queijo colby e maionese - R$39), Salad Burger (queijo colby, maionese, folhas verdes e tomate - R$39), Onion Burger (queijo colby, maionese e cebola com shoyu - R$39) e o Bacon Burger (queijo cheddar, bacon crocante, relish de pepino e maionese - R$49).

Já nos Craft Burger, seção de receitas exclusivas da casa, destaque para o já conhecido RAW176 (pão australiano, burger 180grs de wagyu grelhado no fogo, queijo cheddar, panceta crocante, cebola com caramelo de Jack Daniels e maionese sriracha – R$49) e o Tartufo Nero (pão de brioche, burger 180 gr de wagyu grelhado no fogo, queijo colby, ovo caipira gema mole com azeite trufado e lâmina de trufa negra – R$59).

Além disso, até o dia 13 de dezembro, a casa oferece ainda quatro opções inéditas sendo o Bolovo recheado com ragu de Wagyu (R$19), o Pastel, também recheado com ragu de Wagyu (5 unidades– R$39), o Wagyu Sando (R$49) e o Prego, feito com pão frances, bife de patinho de Wagyu, presunto, queijo e ovo caipira com gema mole (R$39).

 

Um balcão de respeito         

A coquetelaria foi um dos pilares para o nascimento do RAW e assim segue até hoje. O bar é parte fundamental da experiência e, especialmente nos últimos anos, que explorou e entregou ao público diversas possibilidades e sabores. Na carta oficial de drinks, estão listados os clássicos e atemporais como Negroni (R$29) e Moscow Mule (R$29), além do já consagrado Raw Gin Tonic, com coloração escura por conta do uso de carvão ativado (R$39). Para drinks autorais da casa ou do bartender, basta que o cliente peça diretamente no balcão para serem preparados sob medida.

 

Serviço Completo – RAW The Burger Bar

Endereço: Rua Aspicuelta, nº 176, Vila Madalena, São Paulo-SP.
Horário de Funcionamento:
- terça a quinta: das 18h às 22h
- sexta a domingo: das 12h às 22h

Padoca Filosófica lança cestas artesanais para o fim do ano

São cinco opções que trazem combinações com a essência da casa: artes e boa comida

A Padoca Filosófica, que recentemente abriu suas portas na região de Pinheiros para unir gastronomia e diferentes artes, traz para o público uma possibilidade de acalento fora do espaço. Para aproximar quem está longe ou só se fazer lembrar quem está por perto, a casa oferece cestas para presentear neste final de ano, em cinco versões, com itens podem variar conforme a sazonalidade. Com toques singulares e recheados de boas histórias, os kits podem ser encomendados, e personalizados, na loja ou pelo próprio whats app da casa, com no mínimo 48 horas de antecedência.

 

As cestas

O Ovo – R$ 50

A cesta contém os chamados ‘brigadeiros filosóficos’, produzidos artesanalmente com chocolate Callebaut 100% cacau, em potinhos de vidro sustentável acoplados numa caixinha de ovos de papel reciclado e embalados em tecido de algodão. O kit é finalizado com uma tag feita à mão, com uma citação de Clarice Lispector.

 

O Ovo e a Galinha – R$115

Essa cesta traz o mesmo conteúdo da ‘Ovo’, além do livro Felicidade Clandestina, de Clarice Lispector.

 

A Terceira Margem do Rio – R$295

Nesta, a cesta chega com tábua de demolição de Peroba Rosa, um pão de fermentação natural, feito com um blend de farinhas francesas, um Basílico Pesto Serrano, elaborado com três variedades de manjericão da serra, parmesão maturado e pecorino do Sul da Itália, um azeite negro feito com azeitonas espanholas oxidadas, um vinho branco Gewuzrtraminer Luiz Argenta, de vinícola brasileira.  O kit é finalizado com uma tag feita a mão com uma citação de Guimarães Rosa e com o livro Primeiras Histórias, do mesmo autor.

 

Frida Kahlo – R$380

Esse kit traz um pão de cacau, feito com um blend de farinhas francesas acrescido de cacau, uma Plaglia rústica, elaborada artesanalmente com oleaginosas de pequenos produtores brasileiros, ‘brigadeiros filosóficos’, produzidos artesanalmente com chocolate Callebaut 100% cacau, em potinhos de vidro sustentável acoplados numa caixinha de ovos de papel reciclado, um bolo ‘A Fantástica Fábrica de Chocolate’, de chocolate e calda de chocolate, um suco de uva Casa Madeira e toalhinhas gourmet confeccionadas em tecido 100% algodão. O kit é finalizado com uma tag feita à mão com uma citação de Frida Kahlo e com o livro ‘Frida Kahlo Antiprincesas’, um lápis de olho, e uma boneca da artista mexicana em uma cesta de taboa, produzida no Espírito Santo por mulheres artesãs.

 

Cesta filosófica – R$435

Para quem quer presentear com a mais completa das cestas, essa traz um pão de fermentação natural, feito com um blend de farinhas francesas, um Basílico Pesto Serrano, elaborado com três variedades de manjericão da serra, parmesão maturado e pecorino do Sul da Itália, um azeite negro feito com azeitonas espanholas oxidadas, um vinho branco Sauvignon Blanc Luiz Argenta, de vinícola brasileira, uma Paglia rústica, elaborada artesanalmente com oleaginosas de pequenos produtores brasileiros, ‘brigadeiros filosóficos’, um salame Sopressata Frigor Cinque, um bolo ‘Fale com Ela’, de coco com recheio de abacaxi e creme inglês.  O kit é finalizado com uma tag feita à mão com citações filosóficas e com o livro ‘Puxa Conversa Filosófica’ em uma cesta de taboa, produzida no Espírito Santo por mulheres artesãs.

 

Sobre a Padoca Filosófica

Um espaço que convida a pensar, sonhar, comer e amar. É assim que a Padoca Filosófica se define, com sua massa de fermentação natural que, assim como a filosofia, exige tempo e demanda paciência, e cujo cardápio se rende às leis da natureza, respeitando a sazonalidade dos insumos e se traduz em uma verdadeira curadoria cultural. Já em funcionamento, abre ao público entre terças e quintas, das 9h às 19h, sextas, das 9h às 22h e, aos finais de semana, das 8h às 22h.

Localizada na entrada de uma antiga vila na Rua Ferreira de Araújo, em Pinheiros, a novidade foi criada por Paulo Abbud e sua esposa Cláudia Belintani Abbud – que também são os proprietários do consagrado árabe Farabbud -, em parceria com o empresário Rodrigo Danezi. Possui 38 lugares divididos em dois ambientes, entre uma varanda a céu aberto e um arejado salão com o balcão de pedidas. O cardápio foi pensado para atender a quatro diferentes momentos, café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar.

 

 

Serviço - Padoca Filosófica
Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 320 - Pinheiros

Telefone: (11) 4305-0320

Capacidade: 38 lugares

Horário de Funcionamento:

- Terça a Domingo: das 08h às 22h

Formas de pagamento: Visa, Master, Alelo, Elo, Amex, Diners, Sodexo

Facebook: /padocafilosoficaoficial

Instagram: @padocafilosofica

Site: www.padocafilosofica.com.br

Pagolivre e POS CONTROLE lançam o Cardápio Digital integrado com QRCode e meios de pagamentos para atender, shows, eventos, hotéis, entre outros

 (A solução promove o distânciamento social e atende diferentes nichos que oferecem fast food. No último fim de semana, o espetáculo "O detetive do prédio Azul", recebeu adultos e crianças que consumiram alimentos sem sair do carro - do pedido ao pagamento, a partir da solução da POS CONTROLE e Pagolivre)

A Pagolivre, empresa de meios de pagamentos e recorrência e a POS CONTROLE, sistema multiplataforma, lançam o cardápio digital integrado com QRCode e meios de pagamentos para atender as empresas que oferem fast food em shows e eventos, entre outros nichos de mercado. “Com a nossa solução POS CARDÁPIO, que elimina o cardápio tradicional afastando pontos de contato e a contaminação, atendemos uma necessidade do mercado com eficiência, tecnologia e agilidade, dentro dos protocolos exigidos devido a pandemia”, explica Emerson Barretto, CEO da POS CONTROLE.

O POS CARDÁPIO foi integrado na solução de meios de pagamentos e recorrência da pagolivre, especialmente para colaborar com a automatização de espaços de eventos para oferecer soluções de pagamento sem o manuseio de cartão ou dinheiro. Ao estacionar na vaga, no modelo de Drive inn, cada passageiro precisa apenas realizar a leitura do QRCode para acessar o POS CARDÁPIO e fazer o seu pedido, de bebidas e comidas. Na etapa seguinte, ainda usando apenas o celular, os clientes são direcionados para o campo de pagamento com autorização online e pronto, o pedido já é direcionando para a, cozinha e logistica para entrega na vaga do carro.

A Pagolivre, homologada nas principais adquirentes conectou ao POS CARDÁPIO a opção de pagamento para os clientes optarem pela modalidade de pagameno com cartão de débito e crédito. “Foi desafiador o projeto com a POS CONTROLE, mas a nossa experiência contribuiu para um final de semana sem nenhuma intercorrência. Agora temos uma solução que elimina o contato com praticidade, evita erros de digitação e pode ser adaptada facilmente para diferentes oportunidades, como hospitais, hoteis, instituições de ensino, entre outros”, explica Claudio Dias – CEO da Pagolivre.

O Cine Drive In do Centro de Convenções Antonio Carlos Magalhães, em Salvador,  recebeu no último dia 22 de novembro um público aproximado de 1.600 mil pessoas em cada uma das quatro sessões, que contaram com uma solução de atendimento fast food totalmente integrada com pagamentos, usando QR Code. O espetáculo, o “Detetive do Prédio Azul”, levou ao local, 400 carros  e aproximadamente 1.600 pessoas, que sem sairem do seu veículo consumiram comidas e bebidas e ainda realizaram o pagamento, a partir da solução desenvolvida em parceria com a pagolivre e POS CONTROLE. “Prezamos sempre pela qualidade e atendimento de excelência quando operamos o Catering de shows, eventos e jogos. No último final de semana no Cine Drive-in realizado no Centro de Convenções de Salvador, utilizamos o POS CARDÁPIO para gerir nossas vendas e controle logístico das entregas, uma ferramenta de venda de A&B, que proporciona segurança e distanciamento social, necessário neste momento ao nosso cliente”, explica Luís Pena Cal, diretor da Food Team.

Fundada há 5 anos, a Pagolivre é uma plataforma especializada em pagamentos recorrentes. A empresa conta ainda com seu ecossistema completo de pagamentos integrados que apoia o empreendedor, em sua entrada no mercado online e offline, na alavancagem e na captação contínua de leads. A Pagolivre fornece ainda um amplo leque de opções em meios de pagamentos com todo o gerenciamento e gestão financeira.

A pagolivre está sediada em São Paulo e conta com aproximadamente 50 colaboradores. Em sua plataforma Omnichannel, a Pagolivre trabalha de forma integrada para que a experiência do cliente seja de absoluta interação, tanto em sua loja física, quanto em sua loja virtual, e claro, sem limites para encantar o cliente.

Ceias de natal e Reveillon prometem festas de final de ano saborosas e com facilidade

                 A época de festas chegou e uma das coisas que mais enchem os olhos são as ceias de natal e as de reveillon. Há 26 anos no mercado, as empresárias Tânia Aranha e sua filha Fernanda Aranha, à frente do Chocolat Glacê, elaborando receitas exclusivas e estão sempre atentas para agradar o gosto dos clientes, surpreendendo com novidades no cardápio e foi assim que criou receitas natalinas repletas de delícias para serem saboreadas com a família e os amigos.

             As carnes, como chester e peru, são marinadas por 3 dias e passam 11 horas de cozimento, para ter um sabor inigualável e que desmancha na boca. As guarnições e sobremesas são feitas com ingredientes de primeira qualidade, deixando todos os pratos deliciosos e bem práticos, pois são entregues a ponto de servir.

           Elas elaboraram ceias para que atenda todos os gostos e bolsos. O cliente pode solicitar ceias completas, de 12 a 15 pessoas ou personalizá-las de acordo com a sua necessidade. “Sabemos que o momento é delicado, por isso estamos preparados para atender pequenas famílias”, adverte Tânia. Os pratos avulsos são feitos na quantidade definida pelo cliente (assados no mínimo de 1 kg e guarnições a partir de 1 kg). Para quem busca praticidade, elas sugerem combinações de ceias prontas, que contemplam saladas, assados, guarnições e sobremesas.

 

Ceia do Noel

Pratos principais

- Salada do Noel (mix de folhas nobres, tomate sweet grape, filete de abobrinha e berinjela, presunto de parma e búfala bola)

- Arroz com açafrão e passas claras e escuras

- Chester assado em crosta de ervas

- Pernil suíno com melado e rapadura

- Farofa Noite Feliz (flocos de milho, azeitona, passas e ovos)

Sobremesa:

- Rabanada

Total: R$ 780,00

 

Ceia Chocolat Gourmet

Pratos principais

- Salpicão de frango defumado

- Arroz com amêndoas douradas no azeite extravirgem

- Peru desossado e recheado com quinoa e frutas secas. Ladeado e decorado com frutas natalinas e farofa

- Tender ao chutney de damasco, manga e conhaque

- Brandade de bacalhau (ao forno gratinado com batatas e cebolas)

- Lombo suíno com linguicinha bêbada

-Farofa de cream craker

- Torre natalina (abobrinha, berinjela e pimentões gratinados com queijo)

- Ravioli recheado com creme de brie e uva Thompson ao molho cremoso de nozes)

Sobremesas:

- Tronco natalino (recheio de castanhas portuguesas e rum, leite condensado, chocolate branco com licor e cobertura de névoa de brigadeiro branco e ninho)

- Bavaroise ao couli de frutas vermelhas com redução de rum e crocante de biscoito champagne

- Rabanadas

Total: R$ 1.790,00

 

Ceia Chocolat

Pratos principais

- Salada de bacalhau com maça verde e salsão

- Arroz com castanhas de caju douradas no azeite extravirgem

- Chester desossado e recheado com farofa panko e croc de cebolas, ladeado com frutas natalinas e farofa

- Pernil suíno com batata bolinha, cebola pérola e alho crocante ao molho de especiarias

- Farofa clássica de Natal (bacon, amendoim, ameixa e damasco)

- Mousseline de batata baroa

- Gnocchi recheado com ossobuco em redução do próprio molho

Sobremesas:

- Red natalina (brigadeiro branco e leite condensado com cobertura de ninho trufado)

- Tiramissú al panetone (recheio com creme de Tiramissú e licor de chocolate ao perfume de café e panetone de frutas)

- Rabanada

Total: R$ 1.490,00

 

              As encomendas podem ser feitas, por telefone ou e-mail. De acordo com Fernanda, serão aceitos pedidos de ceias completas (entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas), como também pratos avulsos. “Muitos querem apenas um prato, como um chester ou um cheesecake, por exemplo, e por isso, decidimos abrir o cardápio do jeito que o cliente preferir. O importante é todos se confraternizarem!”, explica Tânia.

 

Chocolat Glacé

Telefone: 61. 3226-2901/ 99646-7632/ 99981-1380

E-mail: chocolatglace@chocolatglace.com.br

Endereço: SRTVS - Qd. 701 - Conj. D - Bloco C - Ed. Centro Empresarial Brasília – Térreo - Horário de funcionamento: 08h30 às 18h