Com o tema gastronomia saudável, a nova edição da Brasília Restaurant Week será realizada entre os dias 2 e 15 de fevereiro de 2015. A refeição (entrada, prato principal e sobremesa) custará R$41,90 + R$ 1 da doação para a associação Amigos da Vida, total de R$ 42,90, no almoço, e R$ 51,90 + R$ 1 da doação para a Amigos da Vida, total de R$ 52,90, no jantar.
A edição brasiliense conta com mais de 70 restaurantes inscritos e o tema faz parte da tendência mundial da cozinha que investe em elementos mais saudáveis. A ideia é que os restaurantes priorizem ingredientes frescos e naturais que resultem em composições criativas e leves que ressaltem o sabor unindo saúde com o prazer de comer. Os menus continuam clássicos com misturas agradáveis ao paladar e aos olhos: sabores conhecidos e pratos coloridos vão invadir as mesas de quem aproveitar o evento deste ano.
A edição brasiliense conta com mais de 70 restaurantes inscritos e o tema faz parte da tendência mundial da cozinha que investe em elementos mais saudáveis. A ideia é que os restaurantes priorizem ingredientes frescos e naturais que resultem em composições criativas e leves que ressaltem o sabor unindo saúde com o prazer de comer. Os menus continuam clássicos com misturas agradáveis ao paladar e aos olhos: sabores conhecidos e pratos coloridos vão invadir as mesas de quem aproveitar o evento deste ano.
O evento quis trazer para esta edição um tema atual e a escolha levou em consideração que se vive hoje uma época de vida saudável, em que as pessoas têm se atentado cada vez mais à saúde e bem-estar, buscando proteínas e vitaminas em pratos elaborados e refeições prazerosas. “As pessoas estão começando a entender que a cozinha saudável, além de agregar elementos que o corpo precisa, é saborosa”, explica Fernando Reis, realizador do
A cada edição, a Restaurant Week apoia uma instituição social e promove entre os comensais a arrecadação de R$1 a cada menu vendido, para ser revertido a suas obras assistenciais. Nesta edição, a associação Amigos da Vida será a contemplada.
Sobre o evento
Realizado há mais de duas décadas em várias cidades do mundo, a Restaurant Week é um festival gastronômico que reúne alguns dos melhores restaurantes das cidades com o objetivo de disseminar e valorizar a boa mesa local. Durante o evento, os estabelecimentos participantes têm a oportunidade e divulgar o serviço, atrair novos clientes e movimentar o mercado. O público, por sua vez, tem a oportunidade de comer muito bem em cobiçados ou aconchegantes e inexplorados restaurantes da cidade por uma fração do preço cobrado em um dia normal.
No Brasil, a Restaurant Week é realizada desde 2007 e está presente também em Belo Horizonte, Goiânia, São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Rio de Janeiro, Natal, Recife, Vitória, Curitiba, Florianópolis, Porto Alegre, Salvador e Fortaleza.
Em 2014, a Restaurant Week no Brasil acumulou números bastante significativos: aos mais de 2 milhões de clientes visitaram todos os restaurantes participantes do evento, 1417 estabelecimentos participantes, 98% do público mostrou-se satisfeito ou encantado e mais de 19 milhões de pessoas impactadas nas redes sociais.
Restaurantes participantes:
Em 2014, a Restaurant Week no Brasil acumulou números bastante significativos: aos mais de 2 milhões de clientes visitaram todos os restaurantes participantes do evento, 1417 estabelecimentos participantes, 98% do público mostrou-se satisfeito ou encantado e mais de 19 milhões de pessoas impactadas nas redes sociais.
Restaurantes participantes:
4Doze Bistrô
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Avenida Paulista
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Barbacoa
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Bazzo
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Belini
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Bhumi Cozinha Orgânica
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Bier Haus
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Bistrô Jardim Bom Demais
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Bottarga Ristorante
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BSB Grill - Asa Norte
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BSB Grill - Asa Sul
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C'est si Bon
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Café Antiquário
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Cantina da Massa
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Confraria do Camarão
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Croissanterie
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D.O.C.
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D' Vilela
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Dona Lenha - Asa Norte
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Dona Lenha - Asa Sul
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Dona Lenha - Deck
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Dona Lenha - Terraço
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Dudu Bar - Asa Sul
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Dudu Bar - Lago sul
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Due Trattoria e Bruschetteria
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Duoo
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Duoo Forneria
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El Negro Parrilla
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Fatti a Mano
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Figueira da Villa
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Forneria Parole
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Fortunata
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Fusion
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Gazebo
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Haná
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Herbs
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Jonnhie Special Burger - Asa Sul
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Jonnhie Special Burger - Sudoeste
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Kabuki Sushi House
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L'Affaire
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L'Entrecôte de Paris
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La Tambouille
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Le Jardin du Golf
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Le Vin
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Limoncello
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Liv Lounge
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Luna
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Nakombi
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Nazo - Asa Norte
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Nazo - Sudoeste
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Ô, Porketa!
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Oliver
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Origens Cultura Gastronômica
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Paradiso Cine Bar
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Parfait Croissant Bistro
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Parrila Madrid
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Piacere
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Picanhas do Sul
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Ready Beef
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Respeitável Burger
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Rio Bistrô e lounge
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Roadhouse Grill
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Sagres
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Ticiana Werner
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Toro
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Toujours
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Trattoria Pecorino
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Universal Diner
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Veloce
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Villa Borghese
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Villa Tevere
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Serviço:
O que: 12ª edição da Restaurant Week em Brasília
Quando: 02 a 15 de fevereiro de 2015
Tema: Gastronomia Saudável
Preço:
Almoço - R$41,90 + R$ 1,00 = R$ 42,90
Jantar - R$51,90+ R$ 1,00 = R$ 52,90
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