COMIDINHAS E OUTRAS GOSTOSURAS: Japan House São Paulo - 4ª edição da ''Experiência JHSP Online: Um encontro com o Japão em casa'' será um estímulo ao olfato

Telma Shiraishi, chef do restaurante Aizomê comanda mais uma edição da experiência sensorial promovida pela instituição, no dia 08 de dezembro. O evento traz aromas presentes na cultura japonesa com colaboração de Sandra Casagrande, perfumista da Takasago, e integra a programação da Semana de Acessibilidade, que acontece de 07 a 13 de dezembro, na cidade de São Paulo

São Paulo, novembro de 2020 – A Japan House São Paulo promove a quarta ‘Experiência JHSP Online: um encontro com o Japão em casa’, edição especial Aromas e Fragrâncias, trazendo desta vez uma experiência sensorial inédita para os apaixonados pelos cheiros mais marcantes do universo e imaginário japonês. O evento acontece online no dia 08 de dezembro, às 20h, e dá sequência à rede de eventos programados pela instituição, com base no provérbio japonês Ichigo go ichi e (一期一会) que enfatiza que todos os encontros em nossas vidas são únicos, além de integrar o calendário de atividades realizadas na Semana de Acessibilidade, que acontece de 07 a 13 de dezembro na cidade de São Paulo. O evento contará com o Programa de Acessibilidade, lançado em 2019 pela instituição, com a inclusão de libras, audiodescrição e legendas (closed caption) no ambiente online.

Sob o comando da chef Telma Shiraishi, do restaurante Aizomê, ao lado das lojas Shin e Furoshiki (localizadas dentro do centro cultural) e com a participação de Sandra Casagrande, perfumista da Takasago - uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, fundada há 100 anos no Japão - o programa mantem seu objetivo de reunir pessoas para compartilhar momentos especiais mesmo estando à distância, com a possibilidade da troca e do diálogo por meio de uma vivência especial. Nesta iniciativa do partilhar conhecimentos sobre cultura e gastronomia japonesa, esta edição será especial e ainda mais sensorial, por convidar os participantes a estimularem seus olfatos às cegas, despertando memórias e associações que cada cheiro selecionado pode trazer à tona.

Para iniciar a experiência que é realizada pela plataforma ZOOM, as caixas olfativas exclusivas e limitadas, cuidadosamente envolvidas por washi, papel artesanal japonês especial da loja Shin, e contendo nove frascos com aromas que revelam ingredientes japoneses, são entregues nas casas dos participantes que adquiriram o kit completo (limitado à cidade de São Paulo). Telma e Sandra, abordam o amplo universo que será contemplado nos frascos e relatam sobre a importância e diferenças entre fragrâncias e aromas. A partir daí a chef conduzirá uma rica e estimulante viagem sensorial pelo Japão, que poderá ser apreciada online por todos que tiverem interesse em aprender ainda mais sobre esse encantador universo.

Finalizada a etapa exploratória da caixa, Sandra Casagrande explicará os detalhes sobre as novas assinaturas olfativas da Japan House São Paulo, que ganhará diferentes fragrâncias no ambiente a cada estação. Para adquirir os kits (R$ 75,00 - quantidade limitada, inclui de presente e em primeira mão, dois frascos adicionais: um com a assinatura de primavera e outro com assinatura de verão da Japan House São Paulo) e participar gratuitamente, é necessária realização prévia de inscrição por meio do site https://bit.ly/AromasFragrancias .

Experiência JHSP Online: um encontro com o Japão em casa - Telma Shiraishi

Quando: 08 de dezembro, às 20h

Onde: Plataforma ZOOM

Inscrições obrigatória: https://bit.ly/AromasFragrancias

Valor: R$ 75,00 ou gratuito

Vagas: limitadas somente para as modalidades pagas

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