Festival gastronômico Tempera Pop Up lança desafio e premia participantes

O #desafiotempera vai premiar os dois melhores vídeos sobre preparo de receitas e uso de temperos. A promoção, realizada no Instagram, começou neste sábado (13/9) e prossegue até 20 de setembro, véspera do evento

Quer ter a chance de gastar R$ 60,00 em deliciosos pratos no festival gastronômico Tempera pop up sem colocar a mão no bolso e ainda levar uma linda camiseta do evento? Então participe do #desafiotempera pelo Instagram e concorra ao voucher (com o valor citado) para utilizar durante todo o festival gastronômico no dia 21 de setembro, das 12h às 22h, na Praça das Fontes do Parque da Cidade.

O #desafiotempera entrou no ar ontem (13/9). Para concorrer é preciso postar um vídeo preparando um prato e contanto qual o seu tempero favorito. É necessário marcar três amigos e também o @temperabrasilia e #temperabrasilia. Os dois melhores vídeos levam os prêmios.

De acordo com o idealizador do desafio, Daniel Zukko, os usuários devem ficar atentos às configurações do seu perfil no Instagram. “Qualquer um pode participar. É só ter uma conta na rede social. Mas, para que os organizadores da promoção tenham acesso aos vídeos, o perfil não pode ser bloqueado para visualização. Postagens apenas no Facebook ou no Youtube não serão consideradas”, alerta Daniel.

Tempera pop up

O Tempera é um festival gastronômico de rua com a proposta de oferecer pratos de alta cozinha, a preços acessíveis, ao ar livre, valorizando os produtos, profissionais e chefs da cidade. Em sua primeira edição, o evento chega em formato reduzido, como parte da programação do Soul Brasília Festival, e conta com a participação de 10 chefs.

Eles deixarão suas cozinhas, em 21 de setembro (domingo), para comandar as caçarolas nas Praças das Fontes do Parque da Cidade, das 12h às 22h, com suas saborosas receitas, vendidas, no máximo, a R$ 20,00 (a porção). 

São eles: Anderson Ferreira (D’Lurdes), Daniela Loyola (Confeitaria Francesa), Daniel Vieira (4Doze Bistrô), Dudu Camargo (no comando gastronômico da Fratello Uno, Da Noi, Dudu Camargo Bar Restaurante, Yours, Unanimità e Respeitável Burger), Gil Guimarães (Parrilla Madri), Lídia Nasser (Empório Árabe), Mara Alcamim (Universal Diner e Café Universal), Rosario Tessier (Trattoria da Rosario), Tatiana Lisboa (personal chef) e Venceslau Calaf (Bar do Calaf e Outro Calaf). 

O Tempera pop up é idealizado pela Geringonça Cenografia e Eventos, comandada por Luciana Frabrino e Eber Maia (organizadores do evento gastrocultural Deguste!), pela Qu4tro Produções (Lucas Falcão) e pela F2 Entretenimento (Fernando Borges).

Tempera pop up

Dia 21 de setembro, das 12h às 22h, no Soul Brasília (Parque da Cidade, Praça das Fontes, Estacionamento 9).

Pratos até R$ 20,00.

Entrada gratuita.

Classificação Indicativa: livre.

Bares do Pontão do Lago Sul comemoram a primavera com festival de drinks

Com a proximidade da Primavera, os jardins da cidade se enchem de flores, os dias ficam mais quentes, ideais para se estar ao ar livre. Para aproveitar esse clima tão agradável, o Pontão do Lago Sul realizará, entre os dias 24/09 e 24/10, o 1ª Festival de Primavera.  Para a ocasião, os restaurantes BierFass Lago, Mormaii Surf Bar, Delfinna, Café Antiquário, Manzuá  e Soho disponibilizaram em suas cartas drinques especiais elaborados com ingredientes nobres. 

No BierFass Lago, a novidade é o CaipiChandon, a base de morangos, Chandon Réserve Brut e gelo (R$23,80). No Mormaii Surf Bar, a sugestão é o Strike Night feito com kiwi, hortelã, soda e vodka (R$18,90). O Delfinna apresenta o Sayuri Blue, uma mistura de saquê, licor Curaçau Blue e Schweppes citrus (R$19,90). Já o Café Antiquário faz uma receita diferente de Caipisaquê de Morango, que além de saquê, gelo e a fruta macerados, tem um toque especial de cravos da índia (R$ 14,50). 

No Manzuá, a dica é a Umburosca, uma composição bem equilibrada de vodka Stolichnaya, com umbu, açúcar e gelo (R$22,90). O Soho criou o Apple Gold, uma bebida que leva saquê, suco de laranja, licor de laranja, xarope de maçã e suco de limão siciliano (R$25,00). Sugestões refrescantes e coloridas que prometem  agradar a todos.

Recanto do Camarão comemora três anos com menu de dar água na boca

O Recanto do Camarão comemora três anos em setembro com menu de dar água na boca e ofertas imperdíveis. Até o fim deste mês, a unidade de Taguatinga presenteia os clientes com 20% de desconto em todos os pratos principais do cardápio, de segunda a quinta-feira, no almoço e no jantar. A promoção não inclui entradas, petiscos, sobremesas nem bebidas.

Dentre as opções com desconto estão o Camarão Recanto, elaborado com camarões, creme de abóbora, legumes e um toque de leite de coco. Acompanham arroz branco e purê de batatas. Na promoção, o prato sai a R$ 79,12 em vez de R$ 98,90 (para duas pessoas).

Outras excelentes pedidas são o Camarão Rei - camarões-rosa especiais empanados servidos sobre cama de purê de batata com legumes salteados na manteiga, acompanhados de arroz branco, de R$ 169,90 por R$ 135,92 – e a Moqueca de filé de peixe e camarão - preparada com filé de pescada-amarela e camarão, guarnecida de arroz branco e pirão, de R$ 98,90 por R$ 79,12 (para duas pessoas).

Os descontos chegam a quase R$ 36,00 em alguns pratos. É o caso do Grelhados de frutos do mar - lagosta, camarão, filé de pescada-amarela, lula e mexilhão grelhados servidos com arroz à piemontese e batatas sautées, de R$ 179,90 por R$ 143,92 (para duas pessoas). 

E para quem gosta de comida espanhola, a dica é a Paella Marinera, feita com camarões, lulas, polvo, pescada-amarela e mexilhões refogados com trio de pimentões e açafrão espanhol, de R$ 94,90 por R$ 75,92 (para duas pessoas).

Recanto do Camarão - Setor de Clubes Sul
Todas essas delícias também podem ser encontradas na unidade do Setor de Clubes Sul, que não participa da promoção, mas conta com o rodízio de camarão, toda quinta-feira, no jantar, assim como a unidade de Taguatinga. São 12 opções, a R$ 59,90 por pessoa. Recentemente, a casa, localizada na Praça Beira Lago, com vista para o Lago Paranoá, lançou um cardápio à la carte de comida japonesa e rodízio oriental, de segunda a quarta, no almoço e jantar, a R$ 59,90 por pessoa. 

A marca 

Inaugurado em 9 setembro de 2011, em Taguatinga, o Recanto do Camarão é referência no Distrito Federal em pratos nacionais e internacionais elaborados com peixes e frutos do mar. Atualmente, a marca conta com dois restaurantes, localizados em Taguatinga Norte, na Praça do DI, e no Plano Piloto, no Setor de Clubes Sul, próximo à Ponte JK. Todas as unidades têm ambiente climatizado, Wi-Fi, brinquedoteca e manobrista.

O Recanto do Camarão é resultado do empreendedorismo de um grupo com atuação no comércio de pescados e frutos do mar, há mais de 10 anos, em todo o território nacional. Essa é uma das vantagens do restaurante, que trabalha com matéria-prima de excelente qualidade, fresca e selecionada.

No cardápio, além de criações da casa com peixes e frutos do mar, também é possível encontrar receitas tradicionais como moquecas, paellas e lagosta a thermidor, além de sugestões para quem prefere carnes.

Serviço

Recanto do Camarão

CNA 3, Praça do DI, Taguatinga Norte; (61) 3563-1083. Domingo, das 11h às 17h. De segunda a quinta, das 11h à 0h. Sexta-feira e sábado, das 11h à 1h.

Setor de Clubes Esportivos Sul, Trecho 2, Conjunto 72, Brasília. (61) 3035-7305. Domingo, das 11h às 18h. De segunda a quinta, das 11h à 0h. Sexta-feira e sábado, das 11h à 1h. (unidade não participante da promoção).

Dom Francisco cria prato para festival Cerrado Week

Os restaurantes Dom Francisco (Asbac e 402 Sul) participam do Festival Gastronômico Cerrado Week, entre os dias 15 e 21 de setembro. O prato criado para o festival é o risoto de buriti com guariroba (R$39 – individual). A receita será oferecida no almoço e jantar. O festival vai reunir restaurantes, bares e cafés da cidade que oferecerão pratos com ingredientes nativos do cerrado. Nesse período, os brasilienses terão a oportunidade de degustar pratos criados pelos chefs mais renomados da cidade com receitas exclusivas para o festival. O evento faz parte das comemorações pelo Dia do Cerrado (11/09).

Serviço

402 Sul - CLS 402, Bloco B, Lojas 9 a 15 - 3224-1634 / 3321-0769

Dom Francisco Asbac (ASBAC – SCES Trecho 2 Conjunto 31 – Tel.: 3224-8429 / 3226-2005)

Bottarga traz novidades com chef Kenis Henon

Quem comanda a cozinha do Bottarga Ristorante agora é o chef Kenis Henon que vai elaborar a cada semana um prato diferente como sugestão do chef. Para esta semana, de 08 a 14 de setembro, a sugestão no almoço e jantar é o Risoto de Lagostins com Tartufo Branco, preparado com arroz arbóreo, lagostins, farinha panco e azeite trufado, por R$ 69.  

Serviço

Bottarga Ristorante

Onde: QI 05 conj. 09 comércio local, bloco D - lojas 101/108 - Lago Sul

Horários de funcionamento: almoço: 12h às 15h (seg a sex)/ jantar: 19h às 24h (seg a qui)/ jantar: 19h30 às 1h (sex-sab)/ almoço: 12h30h às 16h

Informações e reservas: (61) 3248-0124/ 3248-4828

A segunda edição 2014 do Quitutes abre inscrições para participação de chefs e restauranters

A segunda e tão aguardada edição do “Quitutes” no ano de 2014 já está com inscrições abertas para os chefs e donos de restaurantes que quiserem participar. 

A festa gastronômica será no dia 27 de Setembro, das 13h às 22h, no mais democrático espaço de convivência de Brasília, o Parque da Cidade Sarah Kubitscheck (Estacionamento 04, próximo ao Restaurante Gibão). A ideia de associar a boa gastronomia a uma das melhores localizações de Brasília é oferecer acessibilidade e qualidade ao grande número de famílias brasilienses que tem lotado o evento. Na última edição foram mais de 16 mil pessoas.  

O conceito principal do encontro é o mesmo: proporcionar ao público a oportunidade de conhecer as criações gastronômicas de chefes e novos talentos da gastronomia, a preços populares, ampliando o número de adeptos à boa mesa! O objetivo é criar um amplo cardápio, que atenda aos diferentes gostos, contemplando as mais variadas cozinhas: contemporânea, tradicional, natural, internacional e de fusão. 

O “Quitutes no Parque da Cidade” continua com a regra de valores democráticos. Os pratos preparados pelos Chefs, seja qual for a apresentação, deverão ser vendidos a R$ 5, R$ 10 e R$ 20. Os chefs terão a liberdade de servir gostosuras que podem variar entre entradas, saladas, guarnições, pratos principais, sobremesas, e o que mais a criatividade permitir. 

Mais infirmações sobre o evento:  https://www.facebook.com/QuitutesBsb

Agenda - Dia do administrador e G15 convidam para sessão solene

O professor Joel Jorge, do GRUPO G15, convida para solenidade em comemoração ao Dia do Administrador, seguida de coquetel. Amanhã (09), as 19hs. Administradores e empresários convidados. NECESSÁRIO CONFIRMAR PRESENÇA.