Em menos de três semanas de competição, os estabelecimentos participantes já sentem impactos positivos, principalmente no movimento. Para Mauro Calichman, integrante do Grupo Jorge Ferreira, o Festival Roda de Boteco atraiu um público novo, principalmente para o Bar Brasília, na Asa Sul. “Percebemos uma gama de novos clientes que vieram pela curiosidade de conhecer o petisco e participar da votação”, aponta.Essa é uma das finalidades do Festival, que traçou uma estratégia diferente para a edição deste ano. “Nós decidimos fazer algumas alterações no funcionamento do evento para darmos visibilidade a bares e botecos menos conhecidos e divulgados pela mídia”, esclarece Carlos Alberto Santos, responsável pela edição do Festival Roda de Boteco em Brasília. “Dessa forma, incentivamos a participação de locais que não fazem parte do Plano Piloto e merecem ser igualmente prestigiados”.
Um desses estabelecimentos é o Beer House, localizado em Ceilândia. O proprietário da casa, Roberto de Souza Santos, mostra-se satisfeito com os resultados que vem colhendo desde o início do Festival.“É a primeira vez que participamos do Roda de Boteco e já chamamos a atenção de moradores de todo o Distrito Federal, além dos clientes que temos conquistado em Ceilândia”, conta Roberto. “Mal podemos esperar pela próxima edição!”.
Participam do festival 30 estabelecimentos do Plano Piloto, incluindo Asa Sul, Asa Norte e Setor de Clubes; e de outras regiões, como Sudoeste, Guará, Núcle Bandeirante, Sobradinho, Águas Claras, Taguatinga, Ceilândia e Recanto das Emas. Entre os estreantes estão: Quatrocentos, Abençoado Bar, Chá da Boa Cozinha Bar, Chora Rita, Felicità, Carcassone Bistrô e Burger, Solano's Whiskeria e Cachaçaria, Doc Cervejaria e Pancho Villa. Todos oferecem os petiscos concorrentes no valor de R$ 29,90 com direito à primeira cerveja grátis.
Votação
Os vencedores serão escolhidos a partir do voto do público, que vai eleger o Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento. Serão premiados os vencedores de cada classificação. Nas categorias Melhor Bar e Melhor Boteco, troféus para o primeiro, segundo e terceiros colocados. Na categoria Melhor Atendimento, os garçons estarão concorrendo aos prêmios de R$ 2 mil para o primeiro lugar, R$ 1.500 para o segundo e R$ 1.000 para o terceiro colocado. A CIELO, que apresenta o Festival, oferece, ao melhor garçom, um curso de capacitação. Para participar da escolha, é preciso consumir o petisco elaborado por cada estabelecimento especialmente para o evento, e solicitar a cédula de votação. O cliente deve preencher os dados pessoais e dar notas, considerando o sabor do petisco, a qualidade do atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local. A apuração dos votos fica a cargo do Instituto Merccato.
Os vencedores serão conhecidos em uma grande festa, chamada Festa do Botecão, que será realizada no Aloha Day Club (Orla da Concha Acústica) no dia 12 de dezembro, a partir de 16h, e contará com a presença do grupo Harmonia do Samba e muito mais. Todos os bares e botecos participantes estarão presentes com o petisco que foi oferecido durante o Festival Roda de Boteco.
Sobre o Festival
O Roda de Boteco é um evento cultural que busca incentivar a criatividade culinária e a melhora na qualidade do atendimento dos bares participantes. É realizado pela Ecos Eventos e co-produtor local. Conta com patrocínio da CIELO, Ministério da Cultura, Cerveja Oficial BOHEMIA e apoio do GDF – Secretaria de Turismo, SINDHOBAR – Sindicato dos Hotéis, Bares e Restaurantes do Distrito Federal, SEBRAE/ DF, TV Record Brasília, Souza Cruz, BRB Cartões, Correio Braziliense, UBER, CITROËN e JAC Motors. Sucesso nas cidades de Vitória (ES), Colatina (ES) Recife (PE), Caruaru (PE) e Feira de Santana (BA), o evento pretende também aumentar o movimento nos bares e botecos do Distrito Federal ao longo do período de disputa do Festival. Na capital capixaba, onde o Roda de Boteco está em sua décima primeira edição, foi registrado um aumento de 60% este ano na movimentação dos bares participantes, segundo dados do Sebrae do Espírito Santo.
A lista de bares e botecos concorrentes, com os petiscos inscritos, pode ser conferida no site: www.rodadeboteco.com.br.
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