Mais uma oportunidade para aprender a
cozinhar com Francisco Ansiliero, considerado um dos melhores chefs da capital
federal. Estão abertas as inscrições para o curso “Cozinhando com Francisco”.
As aulas serão nas segundas-feiras (exceto no dia 21 de abril) e acontecerão
entre 24 de março a 28 de abril, das 19h30 às 23h30, no restaurante da Asbac.
Os alunos terão aulas sobre o preparo de molhos regionais e ervas finas (com
degustação de cortes especiais), pratos com aves (frango caipira e pato),
cortes de cordeiro, suínos e uma aula sobre bacalhau, uma das especialidades
mais conhecidas do chef. O curso custa R$990, incluso todo o material que será
utilizado. A cada noite, haverá degustação dos pratos preparados. Os alunos
levam as receitas e um avental de chef de cozinha. Mais informações e
inscrições: 3224-8429.
Serviço
Dom
Francisco Asbac (ASBAC
– SCES Trecho 2 Conjunto 31 – Tel.: 3224-8429 / 3226-2005)
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