Já pensou em levar sua mãe para um almoço
com menu degustação, feito com receitas de família?
Dia das Mães, para muita gente, é uma data familiar. Pensando nisso, nada
melhor que levar sua mãe e toda a família para almoçar em um local
aconchegante, que faz receitas caseiras e tradicionais. É o Árabe Gourmet, na
404 sul, que oferecerá um almoço com menu degustação no domingo, além de dar
uma sobremesa de cortesia para as mães.
Segundo Eduardo Addad, proprietário do local, todos os pratos do
restaurante são baseados em receitas de família e, para completar, quem comanda
a cozinha é sua mãe, Anice Bitar. Ao preço de R$59,90, o menu é servido em três
etapas:
Na primeira etapa, a vez é das pastas frias, que acompanham pãezinhos
quentinhos. Há quibe cru, coalhada seca (artesanal), homus, baba ganoush,
abobrinha com especiarias libanesas, salada de berinjela e tabule.
Já na segunda etapa é a vez dos queridinhos árabes: miniquibe crocante,
miniesfiha assada na hora, esfiha folhada e o falafel (bolinho frito de grão de
bico).
E na terceira
etapa será a hora de provar as iguarias arroz árabe (com cordeiro), arroz com
lentilha, arroz com frango, castanhas e grão de bico, além dos deliciosos
charutos de uva e repolho (com folhas frescas). Há também o kafta, carro chefe
da casa. As mães ganharão uma sobremesa
feita de semolina, chamada de Namura.
Serviço:
Árabe Gourmet
Endereço: Asa Sul CLS 404 BL A loja 11 - Asa Sul, Brasília - DF,
70238-510
Horário: de
segunda à quinta, de 11h às 23h, sexta e sábado até 23:30h e domingo
Das 11h às 18h
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