Art du Vin promove degustações semanais para pequenos grupos

Deliciosos vinhos, carnes nobres e outras delícias compõem o divertido encontro

Sugestão de harmonização. Foto: Divulgação.

Pensando em proporcionar momentos de descontração e aprendizado entre os apreciadores de vinhos, a Art du Vin, localizada no Lago Sul, tem promovido degustações semanais para pequenos grupos em sua loja. Para harmonizar com os excelentes vinhos da casa, a Melhor Carnes traz cortes de carnes nobres deliciosamente preparados especialmente para a ocasião. “As próximas edições já têm data para acontecer e as vagas estão sendo preenchidas muito rapidamente. Para quem tem interesse em ter essa experiência conosco, indico já reservarem seus lugares par as edições de outubro”, conta Gentil Dias, proprietário da loja. 

Durante as próximas noites serão servidos o Espumante Garibaldi Brut Rosé com Bruschettas com tomate na parilla, Norton Colección Malbec harmonizando com Empanadas Mendocinas e o especial Winemaker´s Secret Barrels acompanhando saborosos mini hambúrgueres artesanais. Em seguida, os participantes poderão degustar um Lidio Carrato Elos Touriga Nacional/Tannat com Bife de Chorizo Angus (100g). Para fechar com chave de ouro, Paleta de Cordeiro Uruguaia (100g) com o poderoso Brunello Di Montalcino Donatella Cinelli Colombini. 

Rótulos selecionados. Foto: Divulgação.

Serviço:

Degustação Art du Vin

Local: SHIS QI 03, Comércio Local, Bloco D Ed. Medical Plaza, Loja 15 – Lago Sul

Informações: 61 3365-4078

Um brinde a bons momentos: Terça-feira é dia de vinho, blues e jazz no Santa Fé do Jardim Botânico

Fãs de vinho e boa música têm um encontro marcado no Santa Fé do Jardim Botânico, todas as terças, a partir de 21h. Com a noite temática “Vinhos, Blues e Jazz”, o estabelecimento apresenta um evento regado a boas conversas, gastronomia de alta qualidade e apresentações musicais ao vivo. Hoje, dia 6, o som ficará por conta do grupo Pop Jazz Trio, que tem atraído grandes públicos para casas noturnas de Brasília.

Com a apresentação do grupo Pop Jazz Trio, formado por Marcel Carvalho (guitarra), Daniel Oliveira (bateria) e Alexandre Macarrão (contrabaixo), o repertório da noite conta com releituras de grandes sucessos de artistas como Lionel Richie, Scorpions, Tears for fears e Michael Jackson, nos estilos blues e jazz. Para combinar música com gastronomia, ao fazer o pedido da primeira garrafa de vinho, os clientes do Bar já levam uma tábua de frios (R$59) como cortesia - um brinde para começar a harmonização da noite.

Segundo a chef Nathalia Quirino, que assumiu recentemente a coordenação da cozinha do espaço, os frios são boas pedidas para abrir o apetite. Mas, para quem pretende investir na experiência gastronômica do Bar Santa Fé, a dica é a costela de boi assada, em baixa temperatura e ao molho de cerveja preta, que vem acompanhada de uma cesta de pães (R$39). “É um prato que harmoniza bem com o vinho e que pode proporcionar uma explosão de sensações e sabores no paladar”, assegura a chef.

Costela de boi ao molho de cerveja preta. 

Para a proprietária do espaço, Dionísia Vieira, a terça-feira temática preenche uma lacuna que ainda existe em Brasília: o de estabelecimentos que reúnem gastronomia de excelência com atendimento de qualidade aos clientes e música que agrade aos ouvidos. “Às terças, o que mais observamos são pessoas saboreando taças de vinho enquanto conversam, compartilham bons momentos e relaxam ao som de uma música mais tranquila, como o blues e do jazz”, acredita a empreendedora. “O público da capital tem gostos musicais variados e, por isso, gostamos de investir em programações culturais diferentes durante a semana, o que faz com que todos se sintam bem-vindos”, completa Hélio Nogueira, um dos sócios da casa.

Além da terça-feira de “Vinhos, Blues e Jazz”, o Bar Santa Fé também tem noites temáticas às segundas, com o evento “Encontro de Motociclistas do Santa Fé”; Quarta do Futebol, com chopp Brhama a R$ 2,99. Nos outros dias da semana, é comum encontrar músicos de samba, MPB, soul e raggae, entre vários outros estilos, se apresentando na casa. A programação conta, ainda, com a Quinta da Baladinha, com a banda On the Rocks; e às sextas e sábados, recebendo artistas de pop rock. Já no sábado durante o dia a programação fica por conta do chorinho e do samba de raiz para acompanhar a tradicional feijoada.

Sobre o Bar Santa Fé – Inspirado nos botequins paulistas dos anos 60, a casa noturna homenageia os sambistas da época tanto na decoração quanto no cardápio, que conta com chopps, cervejas, cervejas especiais, cachaças, whisky, vodkas, licores, caipirinhas e caipiroscas de frutas, sucos, refrigerantes e água. Para comer, as opções variam entre carnes, galeto, massas, peixes, petiscos variados, pizzas, pratos executivos, saladas, sanduíches, sobremesas e caldos.

Serviço – Vinhos, blues e Jazzz no Santa Fé do Jardim Botânico

Quando: Às terças-feiras, a partir de 21h

Onde: Santa Fé, localizado no Setor Habitacional Jardim Botânico, logo depois da ponte JK, no Condomínio San Diego

Convites/Mais informações: 61 3427-2312

Couvert artístico: R$10

Para cada estilo de pai um vinho: o Espaço Vino ajuda os filhos a fazer a melhor seleção

O segundo domingo de agosto se aproxima e é comum ter dúvidas sobre o presente ideal para o Dia dos Pais. Ao invés de recorrer às opções usuais, apostar na garrafa de vinho que mais combina com o seu pai pode surpreender, além de dar à data o toque de sofisticação que ela merece. Para ajudar os filhos a comemorar o Dia dos Pais de um jeito diferente, o Espaço Vino fez uma lista especial com sugestões de rótulos para cada tipo de pai. 

Afinal, a bebida é um presente curinga que tem a vantagem de agradar a todos os gostos. “Existem muitos tipos de pais, mas, entre a maioria deles, pelo menos duas coisas em comum: o amor pelos filhos e por uma boa taça de vinho”, acredita Sergio Resende, proprietário da loja Espaço Vino, especializada na bebida. “Alguns são realmente apaixonados por vinhos, outros que se aproximam de um apenas em ocasiões especiais, mas, no geral, a bebida causa uma boa impressão tanto entre os que raramente bebem uma taça quanto entre quem já sabe a diferença entre um Cabernet Sauvignon e um Pinot Noir”, ressalta o empreendedor, com uma dose de bom humor. 

Para fazer boas escolhas descubra qual o estilo do seu pai. Clássico? Moderno? Aventureiro, talvez? Ou ele tem um jeitinho mais elegante? Para o “Pai Clássico”, as sugestões do Espaço Vino são os vinhos Casa Ferreirinha, Barbera d’Asti e Château Puycarpin. “Pais clássicos possuem paladar refinado e apurado, e darão preferência para vinhos mais encorpados de vinícolas tradicionais e conceituadas”, aponta Resende. 

Já o “Pai Moderno”, que aprecia sabores leves e refrescantes, pode dar preferência a rótulos como Gravelly Ford, Amatore, Tremendus Clareté Rosé e Alma Tierra Cabernet Franc. O “Pai Aventureiro”, por sua vez, adora novidades e aprecia a vida nos menores detalhes. “Este estilo encontrará grande satisfação em vinhos como Orquestra, San Antolin Reserva Navarra, Alma de Guerra e Isla Negra”, explica Sérgio Resende. 

Para fechar a lista com chave de ouro, o “Pai Elegante” possui um bom paladar para vinhos intensos e, ainda de acordo com Resende, as melhores sugestões são os rótulos Château Famaey Malbec e L’Antico di Burchino. Todas as opções são encontradas na loja Espaço Vino, que fica na SCLS 306, onde uma equipe de consultores aguarda os filhos e pais que quiserem também uma consultoria mais personalizada. 

Serviço:
Espaço Vino - Seleção Especial Dia dos Pais
Endereço: SCLS 306 Bloco B - Loja 20, - Asa Sul Brasília - DF, 

Telefone: (61) 3248-3111 

Horário de Funcionamento: 10h–19h30

Decanter Wine Day chega a Brasília em junho trazendo os melhores rótulos da importadora

E a Enoteca Decanter já está preparando a 4ª Edição do Wine Day Brasília, um dos melhores eventos de vinho da cidade. O evento ganha a simpatia a começar pelo espaço: realizado sempre na praça do Hotel Quality, num ambiente charmoso, onde os participantes da feira poderão degustar mais de 120 rótulos de diferentes países, como França, Itália, Espanha, Portugal, Alemanha e Brasil, além de contar com 40% de desconto na compra de vinhos. O mais barato custará R$ 40 e o mais caro, R$ 451.

Entre os destaques desta edição estão vinhos do naipe da cava Ferrari Perle´Brut (de R$ 322,54 por 193,52). Entre os tintos o destaque são os Barolo Pio Cesare (R$ 659,03 Por 395,42); Arzuaga Reserva (de R$ 486,26 Por 291,76); Amaren Tempranillo (de R$ 422,55 Por 253,53);  Martino Armida (de R$ 569,72 Por 341,83); El Principal (de R$ 489,72 Por 293,83);  e Luigi Bosca Icono (de R$ 752,68 Por 451,61). "É uma grande oportunidade de mostrarmos ao público de Brasilia os nossos melhores rótulos, apresentados por quem produz", afirma o gerente comercial da importadora, José Filho dos Anjos. 

Outra atração do evento é a presença dos produtores e sommeliers renomados. Entre as presenças confirmadas estão o premiado sommelier e Wine Director da importadora Decanter, Guilherme Corrêa (Best Brazilian Sommelier 2006 and 2009 - ABS/ASI e Finalist Best Sommelier of the Americas 2009 - APAS/ASI) e Cristian Castro, Gerente de Exportação da vinicola chilena, De Martino, que tem sido elogiada por fazer vinhos de Novo Mundo, no estilo Velho Mundo, o que significa dizer vinhos com personalidade, mais elegantes, frescos e gastronômicos. 

Serviço - Decanter Wine Day Brasília

Dia: 03 de Junho de 2016 (Sexta-Feira)

Local: Hotel Quality (Ao Lado da Leroy Merlim)

Hora: Das 19 às 22h

Investimento: R$ 150,00 - Individual

Informações: 3349.1943 I 3274 4472

Vinhos ecológicos e alimentação saudável

Que tal se deliciar com um bom vinho enquanto aprende um pouco mais sobre alimentação saudável e produção ecológica? O Happy Hour Vinhos ecológicos e Alimentação saudável acontece no dia 29 de abril, de 19h às 22h, na Enoteca Decanter Brasília. 

Empório árabe promove jantares harmonizados com vinhos israelenses em Águas Claras e Asa Sul

Eventos ocorrerão nesta segunda-feira (18/4), em Águas Claras, e terça-feira (19/4), na Asa Sul. Menu será composto por quatro etapas e cinco rótulos: três da vinícola Golan Heights, da Galileia, e dois europeus

Torre de Textura. Foto: Thiago Bueno.

Sempre com o objetivo de inovar e proporcionar aos clientes uma experiência gastronômica diferenciada, o Empório Árabe oferece eventos que buscam aliar a culinária do Oriente Médio a sabores memoráveis dos quatro cantos do mundo. Desta vez, a marca comandada pela chef Lídia Nasser, em parceria com a Videira Vinhos, promove jantares harmonizados, em sua maioria, com vinhos israelenses nas duas unidades. Em Águas Claras, será nesta segunda-feira (18/4), às 20h30. No dia seguinte, terça-feira (19/4), será a vez da 215 Sul, no mesmo horário.

Dos cinco rótulos inclusos no menu, três são da vinícola Golan Heights, situada na Galileia, região no norte de Israel. Os vinhos pertencem à Yarden, marca premium da Golan, e são classificados como Kosher – a palavra hebraica que significa “digno de confiança”, “apropriado” e “bom”, refere-se a um estilo de alimentação baseado no Torah, o livro religioso dos judeus, que estabelece restrições de alguns itens, levando em conta uma dieta mais saudável e higiênica. Há, ainda, outros dois rótulos, um da França e outro da Hungria.

Chef Lídia Nasser. Foto: Thiago Bueno.

O jantar será composto por espumante de boas-vindas, uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa. O valor é de R$ 190,00 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço. Além dos rótulos sugeridos para harmonização, o valor inclui água com e sem gás e café. As reservas podem ser feitas pelos telefones (61) 3436-0063, em Águas Claras, e (61) 3363-3101, na Asa Sul.

O jantar

Para a recepção dos comensais, será servido espumante francês Marquis de La Tour Brut Rosé. Composto pelas uvas Cabernet Franc, Carignan e Grenache, o rótulo é meio seco e traz aromas frutados de morango e framboesa, além de notas de ervas e flores. Ideal para aperitivo, a bebida é refrescante e possui 12% de graduação alcoólica.

A entrada será a Torre de Texturas (camadas sobrepostas de kibe cru, coalhada seca, tabule e chips de cebola negra, acompanhadas de torradas de pão folha). Para harmonizar, Yarden Chardonnay (da Golan Heights), vinho branco seco preparado com 100% da uva Chardonnay. Refrescante, saborosa e encorpada, a bebida possui aromas com notas de frutas cítricas, minerais e especiarias doces. O teor alcoólico é de 14,3%.

Na sequência, será servido o primeiro prato principal – lascas de paleta cozida em baixa temperatura com cebola caramelizada, guarnecidas de sêmola e creme de espinafre. O rótulo escolhido para acompanhá-lo será o Yarden Mount Hermon Red (da Golan Heights). Preparado com as clássicas uvas de Bordeaux (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec), apresenta aroma de cerejas e frutas, com toques de casca de laranja e ervas. O teor alcoólico é de 14%.

O segundo prato principal será o Carré de cordeiro ao molho de Vinho do Porto, guarnecido de risoto de parmesão. O Yarden Syrah (da Golan Heights) dará o toque especial a essa etapa. Tinto seco com 15% de graduação alcoólica, possui aromas de frutas silvestres e notas de carne defumada, couro e terra molhada. A presença da uva Syrah confere um sabor encorpado e denso à bebida.

Para a sobremesa, tradicional panqueca preparada com recheio de nata e calda de laranja, que será servida junto com o Royal Tokaji Furmint 2013, um vinho branco húngaro ideal para preparos doces. Marcante pela complexidade, equilíbrio e elegância, traz aroma e sabor de frutas. A degustação é agradável, o teor alcoólico é de 13% e a bebida, feita a partir da uva Furmint.

Vinho de qualidade

De acordo com as leis judaicas, um alimento kosher é aquele considerado adequado para consumo por seguir determinadas regras da religião. Essa alimentação baseia-se no Torah, o livro religioso dos judeus, e estabelece restrições a alguns itens, levando em conta uma dieta mais saudável e higiênica.

As restrições incluem os cortes bovinos considerados de primeira, insetos, crustáceos e peixes sem escamas, por exemplo, enquanto frango, carneiro, bode e cervo são liberados. No caso dos vinhos, o preparo segue algumas regras específicas das leis judaicas. Entre elas estão a exigência de que as uvas sejam colhidas manualmente e, obrigatoriamente, por judeus. Durante o cultivo, as cepas precisam crescer sem intervenções, somente com adubos orgânicos – desde que os químicos sejam utilizados em até, no máximo, dois meses antes da colheita.

Além disso, as videiras não podem ter menos de quatro anos e nenhum outro tipo de planta deve ser cultivado nos vinhedos. Toda a matéria-prima utilizada no preparo dos vinhos precisa ser kosher também. Conhecidos pela alta qualidade, os rótulos kosher são produzidos em menor escala, não apenas em Israel, mas também em países como França, Itália e Espanha, entre outros.

A vinícola

Fundada em 1983 nas colinas do Golan, na Galileia, a vinícola Golan Heights é referência no cultivo de uvas e produção de vinhos. Por essa razão, ficou famosa pelo título de "a terra do vinho". O reconhecimento mundial fez com que a Golan se tornasse a primeira vinícola israelense a entrar para a lista Top 100 da Wine Spectator, que figura entre as mais importantes revistas especializadas em vinhos.

Jantar árabe harmonizado com vinhos israelenses

Empório Árabe Águas Claras

Segunda-feira (18/4), às 20h30.

Av. Castanheiras 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall, Águas Claras. Reservas: (61) 3436-0063.

Empório Árabe Asa Sul

Terça-feira (19/4), às 20h30.

215 Sul, Bloco A, Loja 3, Brasília-DF. Reservas: (61) 3363-3101.

Jantar harmonizado movimenta o mês de abril no restaurante El Negro

Rótulos nacionais, chilenos e argentinos acompanham menu exclusivo criado pelo chef Marcello Piucco

Quem aprecia bons programas gourmet tem compromisso certo para a agenda este mês. Em abril, às quintas e sábados, a parrilla contemporânea mais badalada da cidade, o restaurante El Negro (Asa Norte e Lago Sul), promove jantares harmonizados.

O cardápio exclusivo, assinado pelo chef Marcello Piucco, será servido no El Negro da asa norte (413 norte), todas as quintas-feiras (07,14,21 e 28). Aos sábados (09,16,23 e 30), quem oferece as harmonizações é a unidade do lago sul (QI - 17). Entre as combinações que poderão ser degustadas, estão:

Entrada: o pulpo a la parrilla (polvo grelhado na parrilla com salsa criolla, acompanhado de salada de quinua)

Harmonização: espumante nacional Dom Brut

Primeiro prato: ginger sea bass (robalo grelhado ao molho que gengibre e limão siciliano, com sauté de aspargos frescos, alho poró e tomates sweet grape) e para acompanhar,

Harmonização: sauvignon  blanc chileno Petirrojo.

Segundo prato: vacio com crosta focaccia (vacio na parrilla com crosta focaccia, creme de morrones, chimichurri de tomate seco, acompanhado de mil folhas de batata)

Harmonização: malbec argentino Los Cardos

Sobremesa: mousse de doce de leite com café e ganache de chocolate meio amargo.

O menu completo, acompanhado dos vinhos sai a R$ 139,00 e começa a ser servido já no próximo dia 07/04.

Serviço:

El Negro – Unidade Lago Sul

Onde: QI 17 Edifício Fashion Park – Lago Sul

Quando: Todos os sábados de abril. (09,16,23 e 30)

Valor: R$ 139,00 (pratos e vinhos). Outros acompanhamentos, bebidas e café são à parte. Taxa de serviço (10%).

Telefone: 61- 3365-1198

Horário de Funcionamento: De Segunda à Sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h / Domingo das 12 às 15h

El Negro - Unidade Asa Norte

Onde: CLN 413 Bloco C Asa Norte.

Quando: Todas as quintas-feiras. (07,14,21 e 28)

Valor: R$ 139,00 (pratos e vinhos). Outros acompanhamentos, bebidas e café são à parte. Taxa de serviço (10%).

Telefone: (61) 3041-8775

Horário de Funcionamento: de segunda a sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h / domingo das 12 às 15h

SWEET CAKE REALIZA JANTAR COM HARMONIZAÇÃO DE VINHOS E CHOCOLATES, ÀS VÉSPERAS DA PÁSCOA

Evento Será Realizado Na Próxima Quarta-Feira, 23/3, às 20h

Mais premiado bufê da Capital do país, a Sweet Cake irá realizar um jantar degustação para harmonizar vinhos e chocolates. Segundo Celso Jabour, da Sweet Cake, a inspiração para esse evento é a Semana da Páscoa. “Iremos apresentar aos participantes alternativas para combinar dois ícones da gastronomia mundial: vinhos e chocolates”, antecipa ele. A seleção de bebidas será assinada por Guto Jabour, do clube enogastronômico Goumet Butler. Os chocolates a serem degustados são da Mendoá, marca baiana prime, com premiações nacionais e internacionais.

O JANTAR – Com menu assinado pela chef Simone Jabour, o jantar será precedido por uma apresentação da Mendoá Chocolates, com entradas focadas na harmonização de vinhos e chocolates. Na sequência, haverá duas opções de pratos principais:

- Ravióli à carbonara recheado com ovo e creme de parmesão, acompanhado da farofa de bacon.

- Ragu de ossobuco com risoto de queijo grana padano.

Para encerrar o cardápio da noite, sobremesas feitas à base de chocolate: mousse com creme de cacau 70% da Mendoá e com creme inglês de pistache.

A harmonização será realizada na varanda da Sweet Cake do Lago Sul. As inscrições devem ser realizadas pelo site da Gourmet Butler e são exclusivas para associados do Clube e seus acompanhantes. O valor do jantar é de R$75 reais por pessoa. Para se associar ao Gourmet Butler basta entrar no site www.clubedevinhosgb.com.br.

Serviço:

Jantar com Harmonização de Vinhos e Chocolates

Local: Sweet Cake (SHIS QI 21 Bloco C, 54, Setor de Habitações Individuais Sul)

Horário: das 20h às 23h

Valor do jantar: R$75

Inscrições: https://www.sympla.com.br/degustacao-gb--mendoa--sweet-cake__60549

O premiado sommelier Tiago Pereira conduz jantar harmonizado na próxima quarta (23), em Águas Claras

Amantes de um bom vinho têm um encontro marcado na próxima semana com o sommelier Tiago Pereira, eleito o melhor de Brasília pela revista Encontro Gastrô do Correio Braziliense, em 2015. Em parceria com o Restaurante do Rubinho e a empresa Harmonize Carnes Nobres, o sommelier conduzirá um jantar harmonizado com vinhos na próxima quarta-feira (23), às 20h30, no Restaurante do Rubinho, localizado em Águas Claras. 

O cardápio inclui entrada, três opções de pratos principais elaborados com carnes nobres e quatro diferentes vinhos. Com vagas limitadas, o jantar harmonizado oferece Galeto à Passarinho como entrada, seguido de três pratos principais: Baby Beef de Angus ao Chimichurri, paleta de Angus ao molho Roquefort e coxão mole de Angus ao molho Roti. Os pratos serão harmonizados com os vinhos Tinto Negro Torrontés, Tinto Negro Malbec, Festivo Malbec e Sol Fa Sol Malbec. O evento conta ainda com mini palestra de Pereira e o investimento é de R$109,90 por pessoa.

Para o organizador do evento e sócio do Restaurante do Rubinho, Leandro Pousas, a harmonização de vinhos possui um público leal e é mais uma forma proporcionar uma experiência gastronômica diferenciada para os clientes da casa. “O jantar harmonizado é sempre um evento prazeroso e interessante. Proporciona uma interação agradável entre os participantes e ainda traz o valor agregado do conhecimento de um dos principais profissionais do vinho de Brasília ”, destaca Pousas. 

Serviço – Jantar Harmonizado

Onde: Restaurante do Rubinho, localizado na Qd. 301, Rua D, Conjunto 01, Lote 07/09 – Águas Claras/DF

Quando: Quarta-feira (23/03), às 20h30

Investimento: R$109,90 por pessoa

Mais informações: 3435-3002

Sommelier brasiliense realiza degustação inclusiva para deficientes visuais nesta quinta-feira (10)

Empório Leninha Camargo.

Com o objetivo de trabalhar em prol da inclusão social de deficientes visuais na sociedade, o sommelier profissional e diretor da Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federall, Sérgio Pires, realiza a 1ª Degustação de Vinhos Inclusiva do Distrito Federal. O evento acontece amanhã (10), às 20h, no Empório Leninha Camargo, localizado no Lago Sul, com vinhos da importadora Del Maipo. Cerca de cinco tipos de vinho serão servidos, acompanhados de pães e frios.

A 1ª Degustação de Vinhos Inclusiva começa disponibilizando 15 vagas para deficientes visuais e serve como ponto de partida para um projeto audacioso, que pretende atender grupos de deficientes físicos e auditivos em uma proporção muito maior nas próximas edições. Os participantes receberão uma ficha de degustação em braile para avaliar as bebidas servidas. Aqueles que não possuírem habilitação em braile poderão solicitar a ajuda de um voluntário, que será responsável pela leitura do conteúdo da ficha.

A degustação foi pensada e organizada para dar prioridade aos deficientes visuais, mas todos que quiserem tomar um bom vinho poderão participar. “Esse evento é um ato de cidadania que nos ajuda a compreender que uma deficiência não é um obstáculo para a convivência e para uma vida plena, com realização e prazer”, assinala o sommelier Sérgio Pires, que sente uma satisfação pessoal em poder dividir sua paixão por vinhos de maneira mais ampla.

O evento, que acontece com o apoio de parceiros e voluntários como o Empório Leninha Camargo, a importadora Del Maipo, o Clube IVV, a Prime Vinho e o sommelier Eduardo Nobre, também disponibilizará transporte gratuito exclusivamente para deficientes visuais até o local da degustação, saindo da Rodoviária.

Sobre o sommelier Sérgio Pires – Sommelier profissional, diretor da Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federall e professor da Associação Brasileira de Sommeliers do DF e do Instituto de Gastronomia das Américas (IGA), Sérgio Pires estuda vinhos desde a década de 80 e ajuda a formar enófilos, sommeliers e chefs de cozinha em Brasília desde o ano de 2012.   

Serviço - 1ª Degustação de Vinhos Inclusiva

Onde: Empório Leninha Camargo, no Condomínio Solar de Brasília, Quadra 03, Área Especial 05, Lotes 01 e 02 – Lago Sul

Quando: Quinta-feira (10), às 20h

Entrada: A entrada é gratuita para deficientes visuais e os demais deverão contribuir com R$50

Mais informações: 9202-3667 - Sérgio Pires