Fãs de vinho e boa música têm um encontro marcado no Santa Fé do Jardim Botânico, todas as terças, a partir de 21h. Com a noite temática “Vinhos, Blues e Jazz”, o estabelecimento apresenta um evento regado a boas conversas, gastronomia de alta qualidade e apresentações musicais ao vivo. Hoje, dia 6, o som ficará por conta do grupo Pop Jazz Trio, que tem atraído grandes públicos para casas noturnas de Brasília.
Com a apresentação do grupo Pop Jazz Trio, formado por Marcel Carvalho (guitarra), Daniel Oliveira (bateria) e Alexandre Macarrão (contrabaixo), o repertório da noite conta com releituras de grandes sucessos de artistas como Lionel Richie, Scorpions, Tears for fears e Michael Jackson, nos estilos blues e jazz. Para combinar música com gastronomia, ao fazer o pedido da primeira garrafa de vinho, os clientes do Bar já levam uma tábua de frios (R$59) como cortesia - um brinde para começar a harmonização da noite.
Segundo a chef Nathalia Quirino, que assumiu recentemente a coordenação da cozinha do espaço, os frios são boas pedidas para abrir o apetite. Mas, para quem pretende investir na experiência gastronômica do Bar Santa Fé, a dica é a costela de boi assada, em baixa temperatura e ao molho de cerveja preta, que vem acompanhada de uma cesta de pães (R$39). “É um prato que harmoniza bem com o vinho e que pode proporcionar uma explosão de sensações e sabores no paladar”, assegura a chef.
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| Costela de boi ao molho de cerveja preta. |
Para a proprietária do espaço, Dionísia Vieira, a terça-feira temática preenche uma lacuna que ainda existe em Brasília: o de estabelecimentos que reúnem gastronomia de excelência com atendimento de qualidade aos clientes e música que agrade aos ouvidos. “Às terças, o que mais observamos são pessoas saboreando taças de vinho enquanto conversam, compartilham bons momentos e relaxam ao som de uma música mais tranquila, como o blues e do jazz”, acredita a empreendedora. “O público da capital tem gostos musicais variados e, por isso, gostamos de investir em programações culturais diferentes durante a semana, o que faz com que todos se sintam bem-vindos”, completa Hélio Nogueira, um dos sócios da casa.
Além da terça-feira de “Vinhos, Blues e Jazz”, o Bar Santa Fé também tem noites temáticas às segundas, com o evento “Encontro de Motociclistas do Santa Fé”; Quarta do Futebol, com chopp Brhama a R$ 2,99. Nos outros dias da semana, é comum encontrar músicos de samba, MPB, soul e raggae, entre vários outros estilos, se apresentando na casa. A programação conta, ainda, com a Quinta da Baladinha, com a banda On the Rocks; e às sextas e sábados, recebendo artistas de pop rock. Já no sábado durante o dia a programação fica por conta do chorinho e do samba de raiz para acompanhar a tradicional feijoada.
Sobre o Bar Santa Fé – Inspirado nos botequins paulistas dos anos 60, a casa noturna homenageia os sambistas da época tanto na decoração quanto no cardápio, que conta com chopps, cervejas, cervejas especiais, cachaças, whisky, vodkas, licores, caipirinhas e caipiroscas de frutas, sucos, refrigerantes e água. Para comer, as opções variam entre carnes, galeto, massas, peixes, petiscos variados, pizzas, pratos executivos, saladas, sanduíches, sobremesas e caldos.
Serviço – Vinhos, blues e Jazzz no Santa Fé do Jardim Botânico
Quando: Às terças-feiras, a partir de 21h
Onde: Santa Fé, localizado no Setor Habitacional Jardim Botânico, logo depois da ponte JK, no Condomínio San Diego
Convites/Mais informações: 61 3427-2312
Couvert artístico: R$10
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