A Pires de Sá Vinhos promove, no dia 10 de abril, às 20h, uma degustação no restaurante Dalí Camões. Os vinhos escolhidos para serem apreciados são da Enoport, importados pela Domno do Brasil, do grupo Casa Valduga. São diferentes opções de vinhos portugueses que vão conquistar os clientes. O enólogo Carlos Eduardo, da Enoport, comanda a noite. O investimento é de R$120.
Na carta de vinhos: o Catedral Dão Doc (Safra 2010), o Magna Carta Reserva Alentejano (Safra 2011), o Alma Grande Douro Doc (Safra 2010), o Quinta São João Batista Syrah (Safra 2009), o Quinta São João Batista Special Selection Touriga Nacional (Safra 2008) e o Moscatel de Setúbal Rosé (Safra 2008). No menu, o arroz de pato, o filé a Dalí e o picadinho se harmonizam com as bebidas. Como sobremesa, a sericaia fecha o menu. Reservas e mais informações no telefone 33435797 (das 09 às 17hs).
Sobre o enólogo – Em 1997, Carlos Eduardo começou a trabalhar na Enoport, onde atualmente é responsável pela vinificação da maioria dos vinhos da empresa e pela grande maioria dos 115 prêmios e distinções que a Enoport United Wines recebeu em 2014 (número similar em anos anteriores). Carlos Eduardo foi considerado o “Enólogo do Ano 2012”, pela Região de Vinhos do Tejo. A sua casta favorita é a Touriga Nacional, pois proporciona vinhos com aromas intensos e de alta complexidade, especialmente a violeta e frutos vermelhos.
Serviço:
Degustação de vinhos
Data: 10 de abril de 2015
Horário: 20h
Local: Dalí Camões (SHS Quadra 06 lote 01 conjunto A Bloco B - Brasil 21 Convention Suítes)
Valor: R$120
Reservas e mais informações: 33435797 (das 09 às 17hs)
Nenhum comentário:
Postar um comentário