A ViniPortugal apresenta “Portugal, Terra de Aromas e Sabores” nos dias 22, 23 e 24 de abril, às 15h30, com os especialistas Carlos Cabral, Ricardo Castilho e Christian Burgos e entrada franca
Os palestrantes da ViniPortugal comandarão as provas com seleção de oito rótulos do país
Produtores, distribuidores e associações de profissionais do vinho de Portugal estarão presentes na ExpoVinis 2015, a maior feira do vinho da América Latina, que acontece de 22 a 24 de abril no Expo Center Norte, em São Paulo. Nesta edição, o espaço “Vinhos de Portugal” – marca gerida pela ViniPortugal – trará cerca de 50 participantes , representando 14 regiões produtoras do país, e uma programação especial de palestras e degustações com entrada gratuita.
A ViniPortugal, associação criada em 1997 para promover a imagem de Portugal como grande produtor de vinhos, promoverá um passeio pelas principais uvas e terroirs do país – são mais de 250 castas autóctones – na degustação“Portugal, Terra de Aromas e Sabores”. Com uma seleção de oito rótulos, a prova será apresentada nos três dias da feira, às 15h30, pelos seguintes especialistas: Carlos Cabral, consultor do Grupo Pão de Açúcar e colunista da revista Prazeres da Mesa (dia 22); Ricardo Castilho, jornalista e diretor editorial da Prazeres da Mesa (dia 23); e Christian Burgos, editor da revista Adega e Cavaleiro do Vinho do Porto Confrade do Alentejo (dia 24).
Além das palestras promovidas pela ViniPortugal, serão apresentadas outras nove das diferentes entidades Portuguesas presentes no evento. Confira abaixo a programação completa. São 30 vagas por evento e para participar é necessário se inscrever pelo e-mailviniportugal@exponor.com.br.
22.04.2015 (quarta-feira)
* 14h-15h: Seleção de Vinhos de Lisboa (CVR LISBOA – Comissão Vitinícola da Região de Lisboa)
Com Vasco Avillez – Presidente da Comissão Vitivinícola de Lisboa desde 2011 e consultor na empresa Stilavi Consultadoria.
* 15h30-16h30: Portugal, Terra de Aromas e Sabores(ViniPortugal)
Com Carlos Cabral.
* 17h-18h: Brancos Surpreendentes (CAP – Confederação dos Agricultores de Portugal)
Com Alexandre Lalas – Jornalista, escreve para as revista Gula e Wine (de Portugal) e assina carta de vinhos de diversos restaurantes.
* 18h30-19h30: Porto com queijos (IVDP – Instituto dos Vinhos do Douro e Porto)
Com Carlos Cabral.
23.04.2015 (quinta-feira)
* 14h-15h: Douro – Novos Projetos (Quinta das Apegadas)
Com Rodrigo Assunção Fonseca – Sócio-gerente da PREM1UM, chef de cozinha e sócio-gerente do Taste-Vin, restaurante e loja de vinhos.
* 15h30-16h30: Portugal, Terra de Aromas e Sabores(ViniPortugal)
Com Ricardo Castilho.
* 17h-18h: Grandes Uvas de Portugal (CAP)
Com Rui Falcão – Crítico de vinhos em Portugal e autor do mais completo guia de vinhos anualmente publicado no país.
* 18h30-19h30: Porto com Chocolate (IVDP)
Com Carlos Cabral.
24.04.2015 (sexta-feira)
* 14h-15h: Porto com Chocolate (IVDP)
Com Carlos Cabral.
* 15h30-16h30: Portugal, Terra de Aromas e Sabores(ViniPortugal)
Com Christian Burgos.
* 17h-18h: Aragonez e Outras Castas do Alentejo (CVRA – Comissão Vitivinícola Regional Alentejana)
Com Rui Falcão.
* 18h30-19h30: A Arte do Corte (CAP)
Com Alexandre Lalas.
‘Vinhos de Portugal’ na Expovinis 2015
Dias 22, 23 e 24 de abril
Expo Center Norte – Pavilhão Azul
R. José Bernardo Pinto, 333, Vila Guilherme – São Paulo
Transporte gratuito para a feira saindo do Metrô Tietê a partir das 12h30
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