Vem aí mais um Panelas da Casa. De 01 a 26 de fevereiro acontece, na capital federal, a quarta edição do festival gastronômico. O evento foi ampliado e acontecerá durante 26 dias. São 15 casas participantes em 25 endereços, com estreantes, e o Piccolo Emporium é um deles. O evento, genuinamente brasiliense, que tem como proposta valorizar a gastronomia e a produção local, oferece menus completos criados especialmente para a ocasião, com entrada, prato principal e sobremesa, a um preço bem convidativo (R$43,90 – por pessoa – almoço e/ou jantar).
Para a primeira edição de 2017, o festival poderá ser conferido em 25 endereços das marcas Belini Pães & Gastronomia, Belini Café – The Coffee Experience, Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável, Café Savana, Cantucci Bistrô, Carpe Diem, Dona Lenha, El Paso, Empório Árabe, Genghis Khan, Jambu, Jamón Jamón, Piccolo Emporium, Nossa Cozinha Bistrô e Veloce.
Mas as novidades não param por aí! Com relação aos cardápios, cada casa elaborou sua entrada e prato principal. Já a sobremesa leva a assinatura de um dos outros restaurantes participantes. “A ideia é compartilhar o conhecimento, aguçar a criatividade e ampliar o intercâmbio dos membros da confraria Panelas da Casa. Foi um desafio que todos toparam e se tornou divertido. A troca de criações de sobremesas também vai ampliar a parceria entre os membros e permitir que o público conheça, na mesma experiência, sabores de mais de uma casa”, explica o empresário Andrei Prates.
A cerveja Colombina foi escolhida como patrocinadora oficial do festival, mais uma vez, por ser a cervejaria artesanal pioneira e a valorizar ingredientes da região Centro-Oeste, como pequi e cagaita. Cada prato foi cuidadosamente harmonizado com um dos rótulos da marca, que será sugerido no menu por R$ 18,90. Assim a experiência de degustar os pratos do Panelas da Casa ficará completa.
Para saber mais
Quem quiser conferir os menus, estão todos na fan page oficial do evento. É só acessar: Facebook: \Panelas-
Confira o menu do Piccolo Emporium:
Piccolo Emporium – 209 Sul
Almoço e Jantar
Entrada:
Antipasti con terrina di zucchine e insalata de vitello tonnato: antipasto com terrine de abobrinha acompanhado de salada com vitelo tonnato.
Principal:
Gnocchi de batata com carne assada em baixa temperatura.
Sobremesa – Belini Paes & Gastronomia:
Cannoli com creme de tiramisù.
Harmonização: Colombina IPA.
Já o chef Ville Della Penna, do Piccolo, é quem irá preparar as sobremesas do El Paso, que será um Raviolli de massa de cannoli recheado com Brownie: a tradicional massa do italiano cannoli em formato de meia lua, recheada com Mr. Brownie.
Harmonização: Colombina Pepper Lager/ Colombina IPA
Serviço:
Festival Gastronômico Panelas da Casa
Data: 01 a 26 de fevereiro.
Valor menu (entrada + principal + sobremesa): R$43,90 – por pessoa
Valor cerveja Colombina: R$18,90
Facebook: \Panelas-da-Casa
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