segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Milonga no Ancho! estreia nesta quarta-feira (19/8)

Não há lugar mais democrático e descontraído em um bar ou restaurante que o balcão! Nele, os fregueses se acomodam lado a lado, ficam mais próximos do “outro lado”, ou seja, dos chefs e baristas, e ainda podem petiscar com a facilidade de quem acompanha de perto o que acabou de sair. Seguindo a tendência de valorizar esse espaço já bastante popular mundo afora, a chef Renata Carvalho propõe, em seu ANCHO Bistrô de Fogo (306 Sul), essa experiência por meio do projeto Milonga no Ancho!, todas as quartas-feiras, a partir das 19h, com estreia nesta semana, em 19 de agosto.

O destaque está na seleção de tapas a preços diferenciados, servidas no balcão localizado no térreo da casa, onde os clientes poderão dançar ao som do badalado DJ Matheus Hartmann, que ocupará a vitrine do Bistrô. Além de valorizar o balcão, com a iniciativa, a chef pretende chamar a atenção para o clima espontâneo e despretensioso do ANCHO, que mescla charme e boa gastronomia, como as melhores baladas fora do país.

As comidas vão de antepastos a bruschettas até preparos na parrilla, como sanduíches e espetinhos variados. Todos com preços de balcão. Nesta edição de estreia, a chef Renata Carvalho oferecerá delícias como Ribs Glaceadas com Barbecue da Casa + Batatas Rústicas, a R$ 43,00 (a meia-porção) ou a R$ 69,00 (a porção inteira); Espetinho de Kobe Beef + Farofa Panko, a R$ 25,00 (a porção individual); e Espetinho de Brie com Mel de Rapadura, a R$ 25,00 a unidade. Oura boa pedida é o Sanduíche de Filé na Brasa (tomate esfregado, alho assado, chimichurri e broto de agrião), a R$ 28,00 (incluindo uma cerveja Sol Premium) ou a R$ 20,00 (acompanhado de Mate da casa). Essas serão algumas das opções oferecidas no balcão, no térreo. No primeiro andar, o ANCHO atenderá normalmente com o cardápio convencional.

E, enquanto aprecia as receitas, o público poderá curtir o som do DJ Matheus Hartmann, que promete embalar a noite com o melhor do Deep House, num estilo lounge. A ideia é proporcionar um momento descontraído, com o DJ tocando virado para a rua, na vitrine do Bistrô. O couvert custará R$ 10,00.

Matheus Hartmann
O DJ e produtor Matheus Hartmann toca nas festas mais badaladas de Brasília e vem ganhando visibilidade em todo o país com seus sets de música eletrônica. O contato com a música ocorreu ainda na infância. Por influência dos pais, Matheus ouvia ícones como Information Society, Joy Division, New Order, Depeche Mode e Erasure. Em seu repertório, o DJ busca sempre a perfeição nas mixagens, com especialidade no gênero Deep House. Conhecido por seu talento, Hartmann já tocou ao lado de DJs de renome dentro e fora do país, entre eles Mario Fischetti, Crossover, Teclas, Edgard Fontes, Felipe Venâncio, Kevin Barnett, Thomas Gold e Pete Tha Zouk.

Serviço:
Milonga no ANCHO!
Nesta quarta-feira 19 de agosto, a partir das 19h, no Ancho Bistrô de Fogo Endereço: 306 Sul, Bloco C, Loja 28 Asa Sul
Telefone: (61) 3244-7125.
Observações: Pratos servidos no balcão, a partir de R$ 20,00, e som do DJ Matheus Hartmann, com o melhor do Deep House. Couvert: R$ 10,00.

Nenhum comentário:

Postar um comentário