O Baco conquistou o primeiro lugar no Prêmio de Melhor Pizzaria de Brasília pela Revista Encontro Gastrô! A premiação é uma das mais importantes do segmento na Capital Federal. A casa comandada pelo chef e pizzaiolo Gil Guimarães se destacou pela sua massa única na cidade, com receita original de Nápoles exclusiva para as pizzarias integrantes da "Associazione Verace Pizza Napoletana".
Desde que conquistou o famoso selo da VPN, a Baco passou a oferecer um produto com mais de 300 anos de tradição. A redonda pode vir coberta com 35 diferentes opções de sabores disponíveis no cardápio, entre os tradicionais e as criações assinadas por Guimarães. O pizzaiolo utiliza ingredientes frescos e selecionados, além de alguns inusitados como ovo caipira, azeite trufado, aspargos verdes e pera com gorgonzola que agradam aqueles que apreciam a boa gastronomia. A casa possui duas unidades em Brasília, com endereços na Asa Sul e Asa Norte. Com 16 anos de tradição, o Baco contabiliza diversas premiações como a melhor pizzaria da cidade pelas revistas Veja, Roteiro e pelo Correio Braziliense. Este ano, inclusive, foi considerada uma das cinco melhores pizzarias do Brasil pelo "Prêmio Melhores do Ano" da revista Prazeres da Mesa.
BACO PIZZARIA - ASA SUL
End: SHCS 408 Bloco C Loja 35 Asa Sul
Tel: (61) 3244-2292
Horário de funcionamento: 18h à 1h
BACO PIZZARIA - ASA NORTE
End: CLN 309 Bloco A Loja 30/40 Asa Norte
Tel: (61) 3274-8600
Horário de funcionamento: 18h à 1h
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